Den danske kaffehistorie af Annette Hoff

Den danske kaffehistorie af Annette Hoff

80

/100

Virkelig god bog
ifølge 1 anmelder
Med et dybt greb i arkivernes og museernes dokumenter, billeder og samlinger giver denne bog for første gang det samlede indblik i danskernes omgang med kaffe lige fra 1660 og frem til i dag. Hvem var de første kaffedrikkere i de forskellige samfundslag? Via varelagre, dagbøger, regnskaber og meget andet følges kaffehistorien gennem århundreders krig og fred, arbejdsliv og fritid, kvindefrigørelse og frem til den moderne kaffekultur i dagens Danmark. Er kaffe sundt eller ikke? Den diskussion er lige så gammel som kaffens første optræden herhjemme. Kaffeteknologiens udvikling afdækkes trin for trin i bogen, helt frem til vor tids gourmetkaffe, mikroristerier, nespresso-kapselmaskiner og den moderne kaffebarkultur. 266 illustrationer.
83/100
JP
i Jyllands-Posten

anmeldt af Lars Ole Knippel 2015.10.24

Så nærværende, at man næsten mærker duftene stige op fra siderne

Andre bøger af Annette Hoff

Faglitteratur 79
Dansk sølv i fortid og nutid af Jørgen Hein, Annette Hoff, Peder Gammeltoft og Ulla Houkjær m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 516,-
Faglitteratur 88
Den Danske Vinhistorie af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 205,-
Faglitteratur 81
Den danske chokoladehistorie af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur 80
Den danske tehistorie af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 256,-
Faglitteratur 80
Karen Rosenkrantz de Lichtenbergs dagbøger og regnskaber af Annette Hoff Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Gehrdt de Lichtenberg af Annette Hoff Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Horsens-erindringer af Annette Hoff Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Horsens-krøniken af Annette Hoff Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Lov og landskab af Annette Hoff  
PRISER FRA KR. 220,-

Andre bøger udgivet af Forlaget Wormianum

Faglitteratur 88
Den Danske Vinhistorie af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 205,-
Faglitteratur 81
Den danske chokoladehistorie af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 256,-
Faglitteratur 81
Historisk kogebog af Else-Marie Boyhus Indbundet bog
PRISER FRA KR. 190,-
Biografier og erindringer 65
Mit levned af Olaf Olsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 80
Den danske tehistorie af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur
Jyske Krønike    
PRISER FRA KR. 118,-
Faglitteratur
Trankebar af Hans Gregersen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 62,-
Faglitteratur
Bræt og brik af Karsten Kjer Michaelsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 95,-
Faglitteratur
Jelling, Sommeren 1861 af Jens Vellev Indbundet bog
PRISER FRA KR. 220,-
Faglitteratur
Ryd klosters årbog i kulturhistorisk belysning af Rikke Agnete Olsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Valdemar den Stores borg på Sprogø af Jørgen Frandsen og Nils Engberg Indbundet bog
PRISER FRA KR. 78,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 132,-
Faglitteratur 65
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 400,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur
Kvalitative metoder af Hans Hauge, Svend Brinkmann, Lene Tanggaard, Bo Jacobsen, Bente Halkier og Casper Bruun Jensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 385,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 368,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 60
Blondinens betragtninger af Helle Thorning-Schmidt Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - Aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur
Svend Brinkmann fortæller om livet, døden og jagten på sandheden af Svend Brinkmann og Thomas Brunstrøm Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 66,-
Faglitteratur 67
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 64
Nu taler jeg af Rikke Viemose Hæftet bog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 75
Livsstil er en livsstil af Anders Matthesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Gå godt af Mikael Kamber Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 132,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 169,-
Faglitteratur 66
Lærke Bagger strik af Lærke Bagger Indbundet bog
PRISER FRA KR. 309,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 69
Tarme med charme af Giulia Enders Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 87,-
Faglitteratur 86
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 162,-
Faglitteratur 77
Når børn og unge får angst af Peter Lund Madsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 137,-