Fisk til folket af Kenn Tarbensen
Spar op til39 kr.
Bedste pris: 79,95 kr.Historie, kultur, religion og filosofi

Fisk til folket

af Kenn Tarbensen

70/100
ifølge 6 anmeldere
bog.nu metascore

Skøn bog ... en fornøjelse at læse

- Fyens Stiftstidende

Mof

Mofibo

Læs eller lyt hos Mofibo

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Forlagets beskrivelse

”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet...

6 boganmeldelser

Vi er stødt på 6 anmeldelser af bogen "Fisk til folket" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

FS

Fyens Stiftstidende

Anmeldt af Arne Mariager 27. juli 2019

Skøn bog ... en fornøjelse at læse

Danskerne og deres fisk

I mange år blev fisk betragtet som en forretning - nu er frisk fisk blevet middagsbordets pryd - herlig bog fortæller historien.

I

Information

Glimrende anmeldelse af Georg Metz26. juli 2019

Fin og overskuelig fremstilling af dansk fiskeri

Fisk på bordet

Fin og overskuelig fremstilling af dansk fiskeri og den lige vej til kvotekonger og monopolisering.

MG

MetteGerdt

Glimrende anmeldelse23. august 2019

Jeg blev klogere og samtidig underholdt

HO.

historie-online.dk

Glimrende anmeldelse af Tore Teglbjærg11. juni 2019

En velskrevet og tankevækkende bog

LS

Litteratursiden.dk

Glimrende anmeldelse af Per Eilif Månson30. juli 2019

Et godt indblik

FISK TIL FOLKET

Om fiskerierhvervet og danskernes forbrug af fisk fra den spæde start op til vore dage, der mest præges af skandaler om miljøproblemer og kvotekonger. Ved siden af det rent faglige får vi også et godt indblik i udviklingen på det kulinariske område.

BB

Bogblogger.dk

Glimrende anmeldelse af Katrine Lester13. juni 2019

Veloplagt fortalt

8 bøger der minder om "Fisk til folket"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Fisk til folket" i genre, tema, handling og/eller stemning.

De sidste fiskere af Lars Bo Kirk
Denne bog tager dig med på en lignende fascinerende rejse gennem dansk erhvervs- og kulturhistorie med fokus på fiskeriets udvikling gennem tiden.
De sidste fiskere
af Lars Bo Kirk
Fiskernes oprør 1978 og 1987 af Ivar Holm
Hvis du er interesseret i erhvervets udfordringer, belyser denne bog de politiske konflikter og de kampe, som fiskerne har kæmpet mod regulering og kvoter.
Fiskerungdom og fiskere af Erik Overgaard Pedersen
Her får du et personligt indblik i den teknologiske omstilling og mekanisering, som fundamentalt ændrede vilkårene for de mennesker, der levede af havet.
Fiskerungdom og fiskere
af Erik Overgaard Pedersen
FISK - scaled-up af Søren Skarby
Få et unikt og visuelt dybt dyk ned i de mange fiskearter, der befolker de danske farvande, og lær om deres livsbetingelser under overfladen.
FISK - scaled-up
af Søren Skarby
Fisk på gaflen af Rasmus Grønbech
Ligesom i din læsning undersøges her det paradoks, at vi bor midt i havet, men stadig har svært ved at få de friske råvarer ind på middagsbordet.
Fisk på gaflen
af Rasmus Grønbech
Fiskebogen af Cecilie Svensson
Denne bog fungerer som en naturlig forlængelse af ønsket om at få mere fisk til folket ved at gøre de mange arter lettilgængelige for hjemmekokken.
Fiskebogen
af Cecilie Svensson
Krogs Fiskebog af Poul Pilgaard Johnsen
Oplev historiens vingesus fra Københavns gamle fisketorv i en fortælling, der forener byens kulturhistorie med glæden ved havets råvarer.
Krogs Fiskebog
af Poul Pilgaard Johnsen
Et liv i fisk af Columbus Leth
Hvor historien fokuserer på erhvervet, udforsker denne bog den mentale ro og de fællesskaber, der opstår i mødet mellem mennesket og havet.
Et liv i fisk
af Columbus Leth