Franske fristelser indeholder mere end 55 opskrifter på små kager, store kager, tærter, is, sorbet, desserter, syltetøj og søde sager. Opskrifterne er forklaret og forenklet, så alle trygt kan være med, samt tilpasset danske køkkener og indkøbsmuligheder. 

Bogens forfatter, journalist Hélène Wagn, er halv fransk­ halv dansk og har tidligere udgivet succeserne Fransk Simremad (Gyldendal) og Mit Bistrokøkken (Samvirke).