Frederik VI’s Dessertstel er et højdepunkt i dansk kunsthåndværk. Både æstetisk og teknisk tåler det sammenligning med Flora Danica. Men i modsætning til Flora Danica er stellet aldrig blevet formidlet, som den fornemme kulturarv det er. Det bliver der rådet bod på med denne udgivelse.Da C. F. Hansens Christiansborg Slot, det andet Christiansborg, stod færdigt i det ydre, bestilte overhofmarskal Hauch i 1832 et stort, nyt dessertstel til at pryde det kongelige taffel. Det blev besluttet, at stellet skulle fremstilles i Danmark og opgaven tilfaldt arkitekten G. F. Hetsch og Den kongelige Porcelainsfabrik, hvor Hetsch var kunstnerisk leder. Til stellet hører store blomster- og frugtopsatser, konfektopsatser, frugtskåle, kompotskåle, isasietter, isvaser og vinkølere. Derudover følger et par hundrede desserttallerkener. Det halve blev dekoreret med blomster. Den anden halvdel blev dekoreret med prospekter fra Danmark og Hertugdømmerne. I dag bruges det 175 år gamle stels enkelte dele mest til pynt, spredt på forskellige kongelige slotte. Af de mange tallerkener med blomster og prospekter er de fleste stadig bevaret og de bruges én gang om året ved Dronningens nytårstaffel.Bogen er rigt udstyret med billeder af stellet og reproduktioner af de originale Med tekst på dansk og engelsk.