Fremtidens køkken

af Liselotte Kira Gregers Andersen, Espen Eik Rasmussen , & Jesper Rais

?/100

Endnu ingen anmeldelser

Mof

Mofibo

Læs eller lyt hos Mofibo

Kr. 129 / mdr.

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Forlagets beskrivelse

Verden går nye tider i møde, og i Danmark gør vi meget for at sikre en bedre fremtid for kloden.

Lad vejen være fuld af sjove oplevelser og go’ smag. Lær at trylle dine rester om til gæstemad. Glem at handle ind, og skab magi alligevel. Fyld dit køkken med glæde, energi og gode råvarer, både dem du kan...

købe, men også dem du finder i haven, grøftekanten, skoven og havet.

Liselotte Kira Gregers Andersen, alias Kokken på Kanten, er kulinarisk fritænker og specialist i skæve vinkler, og i denne bog får du indblik i hendes verden, hvor bananskræller, mælkebøttehjerter og vandmelonskal ender på tallerkenen side om side med danske bælgfrugter, tang og sæsongrønt i helt ualmindeligt almindelige retter … scenen er din.

Go bananas!

Ingen boganmeldelser ...Læs mere›

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Fremtidens køkken' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.

8 bøger der minder om "Fremtidens køkken"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Fremtidens køkken" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Ligesom i Fremtidens køkken forvandles rester her til kulinariske højdepunkter, så du kan mindske madspild med stor nysgerrighed og velsmag.

Rig på rester

af -

For den eventyrlystne kok byder denne bog på nye, inspirerende måder at tænke genbrug og bæredygtighed ind i madlavningen med masser af fantasi.

Lækkerier på larvefødder

af Rosanna Hallgreen

Bogen deler passionen for at lade årstidernes grønt diktere menuen og skabe en meningsfuld, klimavenlig livsstil gennem glæden ved mad.

Det grønne årstidskøkken

af Anette Hoeg Nielsen

Her får du en praktisk guide til at se potentialet i alt det, vi normalt smider ud, hvilket understøtter visionen om et mere bevidst køkken.

Skræl er ikke skrald

af Michael Folman Jensen

Denne bog genopdager glæden ved at leve lokalt og udnytte råvarerne fuldt ud, hvilket matcher den legende og ressourcebevidste tilgang til madlavning.

Gamle dyder i trange tider

af Claus Holm