Hvis du fascineres af samspillet mellem kunst og mad, giver denne udgivelse et bredere perspektiv på den rivende udvikling i den danske madscene.
Gastronomien i Danmark
af Bent Christensen
Spar op til34 kr.
Bedste pris: 231,00 kr.Mad og drikke
Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred No. 1
?/100
Billigst lige nu
231,00 kr.
hos Plusbog.dk
Spar op til34 kr.
Bedste pris: 231,00 kr.Mad og drikke
Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred No. 1
?/100
Billigst lige nu
231,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
CS Megastore
242,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
williamdam.dk
248,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Gucca
259,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Bog&ide
299,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Saxo.com
264,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Forlagets beskrivelse
I første bind i bog-serien Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTA’s fortolkninger kan du lade dig inspirere af såvel Claus Henriksens arbejde i køkkenet som af de udsøgte råvarer, der er bragt ind eller hentet hos naboerne i Anneberg Kulturpark, landmændene på Lammefjorden, i den vilde...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred No. 1' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred No. 1"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred No. 1" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her får du en sansemættet oplevelse, der ligesom fortællingen om Geopark Odsherred fokuserer på, hvordan naturens foranderlighed kan omsættes til kompromisløs og moderne gastronomi.
LYST - An Immersive Dining Experience
af Morten Kirk Johansen
Ligesom fokusset på de lokale råvarer i Odsherred, dykker denne bog ned i visionen om at ophøje nordiske ingredienser til verdensklasse gennem håndværk og nytænkning.
Noma
af Claus Meyer
Denne bog giver den perfekte kulturelle baggrund for at forstå den gastronomiske bølge, der har gjort det muligt for lokale perler at blomstre i det danske landskab.
Danmarks gastronomiske revolution
af Ole Troelsø
Denne bog reflekterer over madens betydning i vores samfund og hylder den faglige stolthed, der også gennemsyrer mødet med producenterne i Geoparken.
Gastronomiens spor i det danske samfund
af Ole G. Mouritsen
Denne bog tager dig med til hjertet af samme unikke landskab og udforsker den tætte forbindelse mellem historien, jorden og de gastronomiske ambitioner i Nordvestsjælland.
Dragsholm Slot
af Mads Bøttger
Giver et fascinerende indblik i hverdagen bag en af landets bedste restauranter og hylder de mennesker og det håndværk, der skaber de store spiseoplevelser.
Rundt om fiskerestaurant Rudolf Mathis
af Anne Marie Rasmussen
Hvis du holder af fortællinger om lokale råvarer og selvforsyning, vil du nyde denne inspirerende skildring af livet tæt på naturen og sæsonens bedste smage.
