Julia Ring Olsen har i mange år lavet opskrifter til sit madunivers på onekitchenblog.com, hvor mad og hygge er i højsædet. Det har sidenhen udviklet sig til en levevej, hvor hun udvikler og deler opskrifter på tværs af de sociale medier både til sine egne profiler og virksomheder. Bogen her er hendes tredje kogebog i serien Hyggemad. Julia har altid haft fokus på at udvikle opskrifter, som skaber glæde og hygge. Opskrifter, som man glæder sig til at lave og kan glæde andre med. Udgivelsen af kogebøgerne her er en af Julias helt store drømme, som er gået i opfyldelse. Udover på sin madblog deler Julia også opskrifter samt massevis af lækre madvideoer på sin Instagramprofil Onekitchen_.