Billigst
williamdam.dk
119,00 kr.
Gratis fragt til butik
På lager
Gå til butik
Bog&ide
119,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Gå til butik
Plusbog.dk
125,00 kr.
Gratis fragt til butik
Download straks efter køb
Gå til butik

Forlagets beskrivelse

I "Jerusalem" får du et glimt ind i et skatkammer af opskrifter - både det helt traditionelle middelhavskøkken og moderne versioner af kendte klassiskere, lokale specialiteter og nye retter inspireret af byens alsidighed. Fx opskrifter på falafel, tabouleh, risotto og shawarma, men du finder også et...

3 boganmeldelser

Vi er stødt på 3 anmeldelser af bogen "Jerusalem" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

JP

Jyllands-Posten

Anmeldt af Niels Lillelund 7. november 2014

Personligt og originalt, et farverigt univers af grøntsager og smag

P

Politiken

Anmeldt af Kjeld Koplev
15. juni 2014

Pragtfulde fotos ... en perle af anvisninger i brugen af friske grøntsager

Ikke online
WA

Weekendavisen

Glimrende anmeldelse af Flemming André Philip Ravn18. juli 2014

Interessant læsning ... en bred vifte af viden samt troværdige og indfølende stemningsportrætter

Ikke online

8 bøger der minder om "Jerusalem"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Jerusalem" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Jerusalem af n a
Hvis du er fascineret af Jerusalems rige kultur og historie, vil denne bog uddybe din forståelse af byens sjæl gennem personlige fortællinger og kulturelle indblik.
Jerusalem
af n a
Mellemøstlige køkkener på Nørrebro af Hanne Holm
Her udforskes den samme rige madkultur gennem personlige fortællinger og autentiske opskrifter, der hylder mangfoldigheden og de dybe kulinariske rødder i Mellemøsten.
Bazaar af Sabrina Ghayour
Denne bog deler den samme kærlighed til det farverige mellemøstlige køkken og viser, hvordan grøntsager kan forvandles til intense og mættende smagsoplevelser.
Bazaar
af Sabrina Ghayour
Krydret af Anne Hjernøe
Hvis du elsker legende brug af varme krydderier og visuelt smukke anretninger, vil denne bog inspirere dig til at skabe masser af velsmag i dit eget køkken.
Krydret
af Anne Hjernøe
Rom af Alfredo Tesio
Dyk ned i en anden historisk storby gennem dens unikke madtraditioner, hvor råvarernes kvalitet og de stolte, lokale skikke er i absolut centrum.
Rom
af Alfredo Tesio
Marrakech af Maria Wittendorff
Ligesom i dine yndlingsopskrifter fanges her essensen af en magisk by gennem en sanselig blanding af kultur, historie og lokale delikatesser.
Marrakech
af Maria Wittendorff
Jerusalem af Simon Sebag Montefiore
Hvis madens kulturelle baggrund har vakt din nysgerrighed, giver dette værk en medrivende og dybdegående forståelse for den by, der har formet de mange smagsindtryk.
Jerusalem
af Simon Sebag Montefiore
Oliven & olivenolie af Ingo Schauser
En smuk og stemningsfuld hyldest til Middelhavets vigtigste ingrediens, der emmer af samme solskinsmættede atmosfære og passion for de helt gode råvarer.
Oliven & olivenolie
af Ingo Schauser