Begge bøger bruger det professionelle køkken som en scene til at udforske socialt hierarki, ambitioner og de ofre, man må bringe for at opnå succes.
Kokken
af Martin Suter
Spar op til38 kr.
Bedste pris: 144,00 kr.Romaner og noveller
Kokken der holdt op med at rødme
67/100
ifølge 11 anmelderebog.nu metascore
Kongstad er mester i sproglige detaljer
- Børsen
Billigst lige nu
144,00 kr.
hos Plusbog.dk
Spar op til38 kr.
Bedste pris: 144,00 kr.Romaner og noveller
Kokken der holdt op med at rødme
67/100
ifølge 11 anmelderebog.nu metascore
Kongstad er mester i sproglige detaljer
- Børsen
Billigst lige nu
144,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Mof
Mofibo
Læs eller lyt hos Mofibo
Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.
Forlagets beskrivelse
Mesterkokken Magne Oldenberg har ønsket at få en michelinstjerne, siden han var dreng.
Men der er langt igen.
Magne Oldenberg arbejder i skyggen af sin far på dennes bedagede franske restaurant. Mødet med Madeleine, en dygtig og socialt ambitiøs kvinde fra Gl. Rye, åbner hans liv, og Magne hooker op med...
Men der er langt igen.
Magne Oldenberg arbejder i skyggen af sin far på dennes bedagede franske restaurant. Mødet med Madeleine, en dygtig og socialt ambitiøs kvinde fra Gl. Rye, åbner hans liv, og Magne hooker op med...
11 boganmeldelserLæs mere›
Vi er stødt på 11 anmeldelser af bogen "Kokken der holdt op med at rødme" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
I
Information
Fremragende anmeldelse af Marie Louise Kjølbye — 30. november 2018
Kongstads bedste bog, og den er god. Rigtig god
Mesterligt fortalt ... replikkerne fyger som strimler fra mandolinjernet
Hvis mennesker var muslinger, ville man ikke brænde dem af
Martin Kongstads nye roman ’Kokken der holdt op med at rødme’ er et mesterligt fortalt, frygteligt morsomt tidsbillede om arbejdsnarkomani på københavnske toprestauranter, hvor kærlighed drukner i årgangsvin og ambitioner
BØ
Børsen
Anmeldt af Line Rasmussen
23. november 2018
Kongstad er mester i sproglige detaljer
Madkvalme i lækker kokkeroman
Martin Kongstad kender sin sociologi, sin kokkejargon, sine 12-retters menuer. Han kalder romanen en opdigtet biografi, men den udspiller sig i et genkendeligt københavnermiljø, hvor kendisser namedroppes, og mennesketyper beskrives uhyre præcist.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Christian Møgeltoft 23. november 2018
Kors, hvor er det underholdende!
Martin Kongstad spiser kirsebær med de rigtige thrillerforfattere
Det er både appetitligt og voldsomt spændende, når en ung mesterkok kaster sig ud i kampen for at score en Michelin-stjerne. Ny roman spidder tidsånden lige på hummergaflen.
EB
Ekstra Bladet
Anmeldt af Frank Sebastian Hansen 16. december 2018
Martin Kongstad skriver som en drøm
Ikke online
WA
Weekendavisen
Glimrende anmeldelse af Linea Maja Ernst — 23. november 2018
Martin Kongstad er en mester, når han fortæller sladderhistorier fra et københavnsk kulturaristokrati
Skarp sladder fra Michelin-aristokratiet
Udvendig. Martin Kongstad har skrevet et kokkedrama om faderopgør, blodtørst og god gammeldags hybris + nemesis.
B
Berlingske
Anmeldt af Anne Sophia Hermansen
29. november 2018
Brillerer med levende og knivskarpe replikker
En roman, man holder op med at interessere sig for
Det er en forbløffende interessant og uinteressant roman, som Martin Kongstad har skrevet. En roman, der er skåret som en klassisk tragedie om et menneskes storhed og fald – tilsat saftigt kokkesladder og elitære madopskrifter, men desværre også den samme halvtrætte samfundskritik, som vi har hørt Kongstad fremsige siden årtusindskiftet.
FS
Fyens Stiftstidende
Anmeldt af Minna Camara 17. december 2018
Fascinerer og vækker appetitten
P
Politiken
Anmeldt af Alexander Vesterlund
24. november 2018
En art dramatiseret kogebog, svulstig madporno
BR
Bogrummet.dk
Anmeldt 24. november 2018
BB
Bogblogger.dk
Fremragende anmeldelse af Karen Rosenfeldt Dahl — 1. januar 2019
Knivskarpe replikker ... brutal humor, der løfter bogen op ud over det sædvanlige
LS
Litteratursiden.dk
Middelmådig anmeldelse af Anne Klara Bæhr — 28. november 2018
Meget omfangsrig og til tider ganske morsom og satirisk
KOKKEN DER HOLDT OP MED AT RØDME
For mange kokke. Martin Kongstads roman om restauranternes jagt på michelin-stjerner er til tider både morsom og satirisk, men den er desværre også alt for lang.
I
Information
Fremragende anmeldelse af Marie Louise Kjølbye — 30. november 2018
Kongstads bedste bog, og den er god. Rigtig god
Mesterligt fortalt ... replikkerne fyger som strimler fra mandolinjernet
Hvis mennesker var muslinger, ville man ikke brænde dem af
Martin Kongstads nye roman ’Kokken der holdt op med at rødme’ er et mesterligt fortalt, frygteligt morsomt tidsbillede om arbejdsnarkomani på københavnske toprestauranter, hvor kærlighed drukner i årgangsvin og ambitioner
BØ
Børsen
Anmeldt af Line Rasmussen 23. november 2018
Kongstad er mester i sproglige detaljer
Madkvalme i lækker kokkeroman
Martin Kongstad kender sin sociologi, sin kokkejargon, sine 12-retters menuer. Han kalder romanen en opdigtet biografi, men den udspiller sig i et genkendeligt københavnermiljø, hvor kendisser namedroppes, og mennesketyper beskrives uhyre præcist.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Christian Møgeltoft
23. november 2018
Kors, hvor er det underholdende!
Martin Kongstad spiser kirsebær med de rigtige thrillerforfattere
Det er både appetitligt og voldsomt spændende, når en ung mesterkok kaster sig ud i kampen for at score en Michelin-stjerne. Ny roman spidder tidsånden lige på hummergaflen.
EB
Ekstra Bladet
Anmeldt af Frank Sebastian Hansen
16. december 2018
Martin Kongstad skriver som en drøm
Ikke online
WA
Weekendavisen
Glimrende anmeldelse af Linea Maja Ernst — 23. november 2018
Martin Kongstad er en mester, når han fortæller sladderhistorier fra et københavnsk kulturaristokrati
Skarp sladder fra Michelin-aristokratiet
Udvendig. Martin Kongstad har skrevet et kokkedrama om faderopgør, blodtørst og god gammeldags hybris + nemesis.
B
Berlingske
Anmeldt af Anne Sophia Hermansen
29. november 2018
Brillerer med levende og knivskarpe replikker
En roman, man holder op med at interessere sig for
Det er en forbløffende interessant og uinteressant roman, som Martin Kongstad har skrevet. En roman, der er skåret som en klassisk tragedie om et menneskes storhed og fald – tilsat saftigt kokkesladder og elitære madopskrifter, men desværre også den samme halvtrætte samfundskritik, som vi har hørt Kongstad fremsige siden årtusindskiftet.
FS
Fyens Stiftstidende
Anmeldt af Minna Camara 17. december 2018
Fascinerer og vækker appetitten
Ender med at blive en lidt mellemfornøjelig læseoplevelse
P
Politiken
Anmeldt af Alexander Vesterlund 24. november 2018
En art dramatiseret kogebog, svulstig madporno
Et stærkt portræt af den københavnske restaurationsbranche
Interesserer sig mere for madlavning, end den interesserer sig for sprog, mennesker og historier
Alt det her madhejs fungerer formentlig bedre på tallerkenen
BR
Bogrummet.dk
Anmeldt 24. november 2018
BB
Bogblogger.dk
Fremragende anmeldelse af Karen Rosenfeldt Dahl — 1. januar 2019
Knivskarpe replikker ... brutal humor, der løfter bogen op ud over det sædvanlige
LS
Litteratursiden.dk
Middelmådig anmeldelse af Anne Klara Bæhr — 28. november 2018
Meget omfangsrig og til tider ganske morsom og satirisk
Martin Kongstad går ganske simpelt for meget i selvsving
KOKKEN DER HOLDT OP MED AT RØDME
For mange kokke. Martin Kongstads roman om restauranternes jagt på michelin-stjerner er til tider både morsom og satirisk, men den er desværre også alt for lang.
I
Information
Fremragende anmeldelse af Marie Louise Kjølbye — 30. november 2018
Kongstads bedste bog, og den er god. Rigtig god
Mesterligt fortalt ... replikkerne fyger som strimler fra mandolinjernet
Hvis mennesker var muslinger, ville man ikke brænde dem af
Martin Kongstads nye roman ’Kokken der holdt op med at rødme’ er et mesterligt fortalt, frygteligt morsomt tidsbillede om arbejdsnarkomani på københavnske toprestauranter, hvor kærlighed drukner i årgangsvin og ambitioner
BØ
Børsen
Anmeldt af Line Rasmussen
23. november 2018
Kongstad er mester i sproglige detaljer
Madkvalme i lækker kokkeroman
Martin Kongstad kender sin sociologi, sin kokkejargon, sine 12-retters menuer. Han kalder romanen en opdigtet biografi, men den udspiller sig i et genkendeligt københavnermiljø, hvor kendisser namedroppes, og mennesketyper beskrives uhyre præcist.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Christian Møgeltoft
23. november 2018
Kors, hvor er det underholdende!
Martin Kongstad spiser kirsebær med de rigtige thrillerforfattere
Det er både appetitligt og voldsomt spændende, når en ung mesterkok kaster sig ud i kampen for at score en Michelin-stjerne. Ny roman spidder tidsånden lige på hummergaflen.
EB
Ekstra Bladet
Anmeldt af Frank Sebastian Hansen
16. december 2018
Martin Kongstad skriver som en drøm
Ikke online
WA
Weekendavisen
Glimrende anmeldelse af Linea Maja Ernst — 23. november 2018
Martin Kongstad er en mester, når han fortæller sladderhistorier fra et københavnsk kulturaristokrati
Skarp sladder fra Michelin-aristokratiet
Udvendig. Martin Kongstad har skrevet et kokkedrama om faderopgør, blodtørst og god gammeldags hybris + nemesis.
B
Berlingske
Anmeldt af Anne Sophia Hermansen
29. november 2018
Brillerer med levende og knivskarpe replikker
En roman, man holder op med at interessere sig for
Det er en forbløffende interessant og uinteressant roman, som Martin Kongstad har skrevet. En roman, der er skåret som en klassisk tragedie om et menneskes storhed og fald – tilsat saftigt kokkesladder og elitære madopskrifter, men desværre også den samme halvtrætte samfundskritik, som vi har hørt Kongstad fremsige siden årtusindskiftet.
FS
Fyens Stiftstidende
Anmeldt af Minna Camara
17. december 2018
Fascinerer og vækker appetitten
P
Politiken
Anmeldt af Alexander Vesterlund
24. november 2018
En art dramatiseret kogebog, svulstig madporno
BB
Bogblogger.dk
Fremragende anmeldelse af Karen Rosenfeldt Dahl — 1. januar 2019
Knivskarpe replikker ... brutal humor, der løfter bogen op ud over det sædvanlige
LS
Litteratursiden.dk
Middelmådig anmeldelse af Anne Klara Bæhr — 28. november 2018
Meget omfangsrig og til tider ganske morsom og satirisk
KOKKEN DER HOLDT OP MED AT RØDME
For mange kokke. Martin Kongstads roman om restauranternes jagt på michelin-stjerner er til tider både morsom og satirisk, men den er desværre også alt for lang.
8 bøger der minder om "Kokken der holdt op med at rødme"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Kokken der holdt op med at rødme" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Præcis som kildebogen udforsker denne beretning den høje personlige pris ved at nå den absolutte top i gastronomien og det enorme pres, der følger med elitekøkkenet.
Kokken der fik nok
af Francis Cardenau
Til læsere, der nyder fortællinger, hvor gourmetmad og fine dining danner rammen om eksistentielle kriser og jagten på mening i et overfladisk miljø.
Livret
af Kristian Ditlev Jensen
Et virkeligt indblik i den ubønhørlige ambition og de personlige omkostninger, det kræver at holde sig på toppen af dansk gastronomi gennem flere årtier.
I kongens klæ'r
af Thomas Rode Andersen
Hvis du nød kigget bag kulisserne i det fine restaurantmiljø, tager denne fortælling intrigerne et skridt videre ind i branchens mere mørke og skjulte afkroge.
Gastronauten
af Brian Palle Larsen
Ligesom kildebogens skarpe blik på de øvre lag, giver denne tekst et kritisk perspektiv på de mørkere og mere kyniske sider af det moderne restaurantmiljø.
Denne roman spejler kildebogens fokus på faldet fra tinderne i madverdenen og kampen for at genopbygge sit liv og ry i en nådesløs branche.
Den glemte kogebog
af Christoffer Holst
Denne biografi fanger den samme kompromisløse stræben efter kulinarisk excellence og den personlige rejse mod Michelin-stjernerne, som er central for kildebogen.
Jean-Louis Lieffroy
af Andreas Fruensgaard
