Her får du et fascinerende indblik i restaurantanmelderens arbejde og de mange overvejelser, der ligger bag bedømmelsen af et ekstraordinært måltid.
Med restaurantanmelderen til bords
af Jesper Uhrup
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Kristian Brask Thomsen på Bæst
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Kristian Brask Thomsen på Bæst
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
Kristian Brask Thomsen er lige kommet hjem fra Lima, hvor han har arrangeret tre dages Dining Impossible på byens bedste restauranter for vor tids jetsettere: Foodies, folk som rejser over kontinenter for at spise ekstraordinært. Bearnaise er dyrenes konge kræver indsigt i detaljer for på egne og lytternes...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Kristian Brask Thomsen på Bæst' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Kristian Brask Thomsen på Bæst"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Kristian Brask Thomsen på Bæst" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Få et hudløst ærligt indblik i livet bag kulisserne i gastronomiens absolutte elite, hvor intens passion og benhårdt arbejde følges ad.
I kongens klæ'r
af Thomas Rode Andersen
Hvis du drages af fortællinger om grænseoverskridende madoplevelser, vil disse personlige beretninger om uforglemmelige måltider vække din nysgerrighed.
Mit vildeste måltid
af Fortalt til
Denne bog kaster et skarpt og underholdende blik på vores tids madfiksering og den kultur, der omgiver moderne foodies og jetset-middage.
RomerRiget om mad, del 1
af Knud Romer
Kom helt tæt på en af branchens mest markante personligheder i denne samtale, der går bag om facaden på den danske madscene.
Denne bog giver dig den nødvendige baggrund for den gastronomiske revolution, der har gjort det muligt at rejse verden rundt for et enkelt måltid.
Danmarks gastronomiske revolution
af Ole Troelsø
Ligesom i de nørdede madanmeldelser undersøges her, hvorfor smag betyder så meget for os, og hvordan gastronomi kan være en intellektuel oplevelse.
Smag
af Martin Marchman Andersen
En livsbekræftende hyldest til madglæden, der ligesom de passionerede anmeldelser fejrer det gode måltid som en uundværlig del af den moderne tilværelse.
Kærlighed og kalvebrisler
af Kåre Gade
