Krydderurter af Sandra Pugliese

Krydderurter En verden af grøn, sund og eksplosiv smag af Sandra Pugliese

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Krydderurter er eventyret i madlavningen – en sand forvandling opstår, når de anvendes. Det er her madens magi skabes, når duft, smag og sanselighed går op i en højere enhed og skærper lysten til at smage endnu mere. I bogen gør Sandra Pugliese op med den gængse forestilling om, at en enkelt kvist eller to er nok til at give maden den gode smag. Hun viser i sine opskrifter, hvordan krydderurter, der anvendes med rund hånd og i de rette mængder, får smagen op på helt nye højder i både smoothies, salater, varme retter og desserter. Så væk med forsigtigheden, når der bruges krydderurter i madlavningen – her sættes der turbo på smagen i det grønne køkken. I et uundværligt afsnit af bogen finder vi en af hemmelighederne bag Sandras basiskøkken. Her skabes smagfulde og herlige eddiker, olier, honning og smør m.v., der kan bruges til at peppe enhver ret op. I et andet afsnit får vi en fyldig introduktion til 16 af de mest almindelige krydderurter og herunder også nyttige oplysninger om deres sundhedsskabende egenskaber. Bogen indeholder flere end 70 opskrifter på dejlige retter med krydderurter til alle dagens måltider og drikke. Om forfatteren Sandra Pugliese har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken i køkkenet hos en dansk mor, der konstant eksperimenterede med avancerede retter – fra kidney pie til vegetarisk – og i farmor Donna Rosarias køkken i Calabrien, Italien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad. En kombination af nord og syd, der har givet Sandra nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Krydderurter' af Sandra Pugliese i de 294 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 80.389 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Sandra Pugliese

Faglitteratur
Infused water af Sandra Pugliese Ebog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur
Souping af Martin Kreutzer og Sandra Pugliese Ebog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur
Sund med kakao i maden af Sandra Pugliese og Sara Speyer Ebog
PRISER FRA KR. 60,-
Faglitteratur
Korsblomstrede grøntsager af Sandra Pugliese, Anna Iben Hollensberg, Charlotte Gylling Mortensen og Anna Iben Hollensberg og Charlotte Gylling Mortensen Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 90,-
Faglitteratur
Smag på livet af Sandra Pugliese Paperback
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur
Dit barn bliver, hvad du spiser af Sandra Pugliese og Søs Wollesen Paperback
PRISER FRA KR. 194,-
Faglitteratur
Sund med matcha i maden af Sandra Pugliese og Sara Speyer Ebog
PRISER FRA KR. 126,-
Faglitteratur
Sund med matcha i maden af Sandra Pugliese og Sara Speyer  
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur
Essentielle olier i mad og drikke af Sandra Pugliese Ebog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur 65
Probiotika & præbiotika af Sandra Pugliese, Anna Iben Hollensberg, Charlotte Gylling Mortensen og Anna Iben Hollensberg og Charlotte Gylling Mortensen Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 126,-
Faglitteratur
Nul hvede af Sandra Pugliese Paperback
PRISER FRA KR. 40,-
Faglitteratur
Kokos af Sandra Pugliese, Anna Iben Hollensberg og Charlotte Gylling Mortensen Ebog
PRISER FRA KR. 90,-

Andre bøger udgivet af Muusmann Forlag

Faglitteratur
Den store antiinflammatoriske kostguide af Anne Larsen og Martin Kreutzer Paperback · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur
OP af Mette Holm Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 141,-
Faglitteratur
Mit år 2021 af Mette Holm  
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 76
Antiinflammatorisk kost af Anne Larsen og Martin Kreutzer Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 89,-
Faglitteratur
Den plantebaserede kost (NY UDGAVE) af Tobias Schmidt Hansen og Maria Felding Ebog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur
Det, du siger, er du selv af Mette Holm Paperback · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur 66
Kondos japanske køkken af Kondo Sasaki Ebog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 47
Elsker mig for evigt af Mette Holm, Pia Damsgaard Bach og Pia Loulou Damsgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Faglitteratur
Den spiselige permahave af Thinna Aniella Michelsen og Birgit Rothmann Ebog
PRISER FRA KR. 180,-
Biografier og erindringer
Alletiders Ulf af Marianne Tofte Ebog
PRISER FRA KR. 159,-
Faglitteratur
Miraklet i tilgivelse af Mette Holm Ebog
PRISER FRA KR. 94,-
Faglitteratur
Bushcraft i Norden af Jesper Hede Ebog
PRISER FRA KR. 153,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 80
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 132,-
Faglitteratur 69
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur
Zornigkuren af Lisbeth Zornig Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 99,-
Faglitteratur 50
Samtalekur af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 89,-
Faglitteratur 73
Størst af alt af Lone Frank Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 72
Jytte vender tilbage af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 50,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 72,-
Faglitteratur
Højskolesangbogen   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 90,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 169,-
Faglitteratur 67
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 345,-
Faglitteratur 66
Demokratiets tusmørke af Anne Applebaum Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 60,-
Faglitteratur 66
Den fjerde rytter af Jeanette Varberg og Poul Duedahl Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 162,-
Faglitteratur 73
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur 82
Argumenter imod kvinder af Birgitte Possing Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 74
Ikke til forhandling - livets ligning af Chris MacDonald Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 73
Kapital og ideologi af Thomas Piketty Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 225,-