Krydderurter af Sandra Pugliese

Krydderurter En verden af grøn, sund og eksplosiv smag af Sandra Pugliese

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Krydderurter er eventyret i madlavningen – en sand forvandling opstår, når de anvendes. Det er her madens magi skabes, når duft, smag og sanselighed går op i en højere enhed og skærper lysten til at smage endnu mere.
I bogen gør Sandra Pugliese op med den gængse forestilling om, at en enkelt kvist eller to er nok til at give maden den gode smag. Hun viser i sine opskrifter, hvordan krydderurter, der anvendes med rund hånd og i de rette mængder, får smagen op på helt nye højder i både smoothies, salater, varme retter og desserter. Så væk med forsigtigheden, når der bruges krydderurter i madlavningen – her sættes der turbo på smagen i det grønne køkken.
I et uundværligt afsnit af bogen finder vi en af hemmelighederne bag Sandras basiskøkken. Her skabes smagfulde og herlige eddiker, olier, honning og smør m.v., der kan bruges til at peppe enhver ret op. I et andet afsnit får vi en fyldig introduktion til 16 af de mest almindelige krydderurter og herunder også nyttige oplysninger om deres sundhedsskabende egenskaber.
Bogen indeholder flere end 70 opskrifter på dejlige retter med krydderurter til alle dagens måltider og drikke.
Om forfatteren
Sandra Pugliese har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken i køkkenet hos en dansk mor, der konstant eksperimenterede med avancerede retter – fra kidney pie til vegetarisk – og i farmor Donna Rosarias køkken i Calabrien, Italien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad. En kombination af nord og syd, der har givet Sandra nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Krydderurter' af Sandra Pugliese i de 453 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 99.840 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Sandra Pugliese

Faglitteratur
Mere grønt mindre kød af Martin Kreutzer og Sandra Pugliese  
PRISER FRA KR. 183,-
Faglitteratur
Nødder af Martin Kreutzer og Sandra Pugliese Ebog
PRISER FRA KR. 153,-
Faglitteratur
Pizza & pasta af Sandra Pugliese Ebog
PRISER FRA KR. 184,-
Faglitteratur
Infused water af Sandra Pugliese Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur
Souping af Martin Kreutzer og Sandra Pugliese Ebog
PRISER FRA KR. 40,-
Faglitteratur
Sund med kakao i maden af Sandra Pugliese og Sara Speyer Ebog
PRISER FRA KR. 30,-
Faglitteratur
Korsblomstrede grøntsager af Sandra Pugliese, Anna Iben Hollensberg og Charlotte Gylling Mortensen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 85,-
Faglitteratur
Smag på livet af Sandra Pugliese Paperback
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur
Dit barn bliver, hvad du spiser af Sandra Pugliese og Søs Wollesen Paperback
PRISER FRA KR. 194,-
Faglitteratur
Sund med matcha i maden af Sandra Pugliese og Sara Speyer Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 126,-
Faglitteratur
Essentielle olier i mad og drikke af Sandra Pugliese Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur 65
Probiotika & præbiotika af Sandra Pugliese, Anna Iben Hollensberg og Charlotte Gylling Mortensen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 105,-

Andre bøger udgivet af Muusmann Forlag

Faglitteratur
Mit år 2023 af Mette Holm Indbundet bog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 79
Grøntsager af Theis Bothmann, Malte Gaarde Meyenburg og Anders Kvorning Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 250,-
Faglitteratur 76
Antiinflammatorisk kost af Anne Larsen og Martin Kreutzer Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 89,-
Faglitteratur
Mors kogebog / Mom’s cookbook af Inge Lynggaard Hansen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 156,-
Faglitteratur
Den store antiinflammatoriske kostguide af Anne Larsen og Martin Kreutzer Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur
Vind over vanerne af Magnus Maimonide Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 160,-
Faglitteratur
Mormorliv af Jane Ibsen Piper Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 45,-
Faglitteratur
28 dage til mindre rod af Jane Ibsen Piper Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Nødder og frø af Tobias Schmidt Hansen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 45,-
Faglitteratur
Tasker af Tina Benfeldt Levring Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 129,-
Faglitteratur
Det, du siger, er du selv af Mette Holm Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 108,-
Biografier og erindringer 65
Det store K - Kim Larsen af Henning Pold Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 168,-
Faglitteratur 80
Dit helbreds bedste ven - immunsystemet af Bente Klarlund Pedersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 72
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 57
Falske sandheder i livet af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 61
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 66
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 220,-
Faglitteratur 65
En historie om mennesket af Rane Willerslev Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Kvalitative metoder af Hans Hauge, Svend Brinkmann, Lene Tanggaard, Bo Jacobsen, Bente Halkier og Casper Bruun Jensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 220,-
Faglitteratur
Lækre opskrifter til din Airfryer af Sophia Young Hæftet bog
PRISER FRA KR. 140,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 84
TÅRERNES EUROPA af Lykke Friis Hæftet bog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur
Grønt med umami og velsmag af Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk og Jonas Drotner Mouritsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 253,-
Faglitteratur 72
Safari fra helvede af Tom Buk-Swienty Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 80
Argumenter imod kvinder af Birgitte Possing Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 105,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 82
Borgerlig krise af Christian Egander Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Putins krig af Niels Bo Poulsen og Flemming Splidsboel Hansen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Airfryer opskrifter af Britt Andersen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 203,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 65
Anti-inflammatorisk topform på 4 uger af Martin Kreutzer og Simon Weisdorf Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 146,-