HAVENS KRYDDERURTER af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul

HAVENS KRYDDERURTER af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Krydderurter er skønne og uundværlige smagsgivere i vores mad, og de kan løfte selv simple retter op til nye højder. Krydderurter er som navnet siger, et krydderi som kan bruges i maden. Aroma og smag (aromaen) stammer især fra de flygtige og smagsgivende olier i planterne, de æteriske olier. Disse smagsstoffer kan med fordel ”indfanges” i olie eller i forbindelse med tilberedning af forskellige retter. De æteriske olier er også helsebringende, og en hel del af krydderurterne har været anvendt og bruges stadig som lægeplanter. Spist i rette dosis er mange af urterne gode for vores immunforsvar mv.
I denne bog omtales mere end 40 almindelige krydderurter, deres egenskaber, dyrkning og der er opskrifter på deres anvendelse.

Forfattere er Lene Tvedegaard, ejer af Gartneri Toftegaard, der er kendt for sine krydderurter, chili, tomater mv., og som også har skrevet bøgerne: Krydderurter - bogen for urteelskere, Den lille stærke om chili, Den nye røde om tomater, Smagen af tomat, Smagen af Chili samt Gunvor Maria Juul, der er madhistoriker og forfatter til: Danmarks første kogebog 1616 samt medforfatter til flere af Lene Tvedegaards bøger.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'HAVENS KRYDDERURTER' af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul i de 401 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 98.775 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Koustrup & Co.

Faglitteratur 65
Danmarks ældste kogebog 1616 af Gunvor Maria Juul Indbundet bog
PRISER FRA KR. 154,-
Faglitteratur 66
Spor i naturen af Lars-Henrik Olsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur
Spiselige vilde planter af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Spiselige svampe 2. udgave af Peter Nielsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Havens fugle - som jeg ser dem af Carl Christian Tofte Indbundet bog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
Danmarks træer og buske af Henrik Staun og Peter Friis Møller Indbundet bog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 80
Havealmanak af Jens Juhl og Sølva Falgren Indbundet bog
PRISER FRA KR. 129,-
Faglitteratur 65
Køkkenhave i ét bed af Huw Richards Indbundet bog
PRISER FRA KR. 187,-
Faglitteratur
Mit grønne apotek af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
FOSSILER af Jesper Milan Indbundet bog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
Chili af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul Indbundet bog
PRISER FRA KR. 82,-
Faglitteratur
SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 79,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 60
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 55
Falske sandheder i livet af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Den lille Sparebog af Gyldendal Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 116,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 168,-
Faglitteratur 72
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 72
Safari fra helvede af Tom Buk-Swienty Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 90
TÅRERNES EUROPA af Lykke Friis Hæftet bog
PRISER FRA KR. 235,-
Faglitteratur 66
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 75
Klimabogen af Greta Thunberg Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 77
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 431,-
Faglitteratur 66
Lærke Bagger strik af Lærke Bagger Indbundet bog
PRISER FRA KR. 250,-
Faglitteratur 66
Afgørende øjeblikke af Per Stig Møller Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 75
Spionchefen af Mette Mayli Albæk og Lars Findsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 198,-
Faglitteratur
Verdens 100 mest berømte dyr af Sebastian Klein Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 65
En historie om mennesket af Rane Willerslev Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur
Udsigt fra en malkeskammel af Susanne Sayers og Frank Erichsen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 199,-
Faglitteratur 65
ORD af Politikens Forlag Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 94
Valdemarsro jul af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 158,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 81
Danmark fra skyen af Nicolas Cosedis Indbundet bog
PRISER FRA KR. 285,-