Min mors og min mormors gode gamle opskrifter fra Fanø af Lena Krogh Bertram

Min mors og min mormors gode gamle opskrifter fra Fanø af Lena Krogh Bertram

76

/100

Virkelig god bog
ifølge 1 anmelder
Lena Krogh Bertrams mor og mormor efterlod sig fire små bøger med håndskrevne opskrifter – mange af dem over hundrede år gamle – som fortæller et stykke glemt kulturhistorie. Begge kom fra Fanø, hvis madkultur også afspejles i opskrifterne, men generationsforskellen og deres forskellige livsomstændigheder ses også i deres tilgang til kogekunsten. Mormoren virkede som kogekone i det 20. århundredes første halvdel og excellerede i den gode gamle solide mad, mens moren kom på husholdningsskole på Sjælland og lærte moderne madlavning. Både mor og datters opskrifter fortæller om tidligere tiders madkultur, der var væsensforskellig fra den, vi kender i dag. Det betyder dog ikke, at de blot har historisk interesse. Tværtimod er det udgiverens håb og ønske, at vi i dag genopdager de mange gode retter og selv prøver at sætte dem på middagsbordet derhjemme. Om forfatteren LENA KROGH BERTRAM (f. 1943) er uddannet socialrådgiver og var i 1982-88 forkvinde for forlaget og foreningen Kvindetryk. Hun har udgivet 20 digtsamlinger, 4 bøger om hendes slægt på Fanø og i Himmerland og to romaner og blander sig desuden gerne i den offentlige debat med kronikker, læserbreve og på Facebook. Hun har desuden oversat en lang række titler til dansk.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Min mors og min mormors gode gamle opskrifter fra Fanø' af Lena Krogh Bertram i de 303 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 84.260 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Lena Krogh Bertram

Skønlitteratur
Hjertets granit af Lena Krogh Bertram og Anne Brænder Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 72,-
Skønlitteratur
Fanø i hjertet af Lena Krogh Bertram Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 105,-
Skønlitteratur
Ikke før nu af Lena Krogh Bertram Hæftet bog
PRISER FRA KR. 126,-
Skønlitteratur
Lysets brusende flugtvinger af Lena Krogh Bertram, Kirsten Hyllested Jørgensen og 9 Lena Krogh Bertram Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 106,-
Skønlitteratur
Gul af Lena Krogh Bertram  
PRISER FRA KR. 133,-
Faglitteratur 50
Fynbogen 2019 af Lena Krogh Bertram, Jens Eichler Lorenzen, Anders Wedel Berthelsen og Bettina Buhl m.fl. Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 80,-
Skønlitteratur
Opskyllet af Lena Krogh Bertram Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 98,-
Skønlitteratur
Den lille rødhårede med fregner af Lena Krogh Bertram Hæftet bog
PRISER FRA KR. 106,-
Faglitteratur
Et vindue til poesien af Lena Krogh Bertram og Pia Sigmund Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 58
Min mormors billedbog af Lena Krogh Bertram Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 107,-
Biografier og erindringer 76
Min Sønderho-slægt af Lena Krogh Bertram Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 104,-
Skønlitteratur
Sats af Lena Krogh Bertram Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 98,-

Andre bøger udgivet af Mellemgaard

Skønlitteratur 41
Sommerland af Jens S. Holt Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 127,-
Biografier og erindringer 83
Er der en vej ud af helvede? af Julie Duch Lauridsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 177,-
Faglitteratur
Farvel arbejde - goddag frihed af Peter Faber Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur
Dronningen fra Helvede af René Preuthun Hæftet bog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 65
Investering - lær det selv af Michael Karbo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 122,-
Skønlitteratur 69
Legenden om Querqus Skjoldet af Eva Egeskjold Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 80,-
Biografier og erindringer 74
Knacker af Karsten Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 90,-
Faglitteratur
Politiske udspark af Peter Nedergaard Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 180,-
Skønlitteratur
Ud hvor du ikke kan bunde af Niels Martinov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 53,-
Skønlitteratur
Tusind djævle af Frank Goldammer Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 129,-
Skønlitteratur 79
Ringmanden af Allan Erik Mortensen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 118,-
Skønlitteratur
Sandhedens begyndelse af Christina Ramskov Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 180,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 82
MATADOR af Christian Monggaard og Jacob Wendt Jensen  
PRISER FRA KR. 317,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 245,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 78
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 69
Skaberen, Taberen, Frelseren? af Mikkel Faurholdt og Søs Marie Serup Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 156,-
Faglitteratur 81
Sådan undgår vi klimakatastrofen af Bill Gates Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 365,-
Faglitteratur 74
Jytte vender tilbage af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 141,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 169,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 67
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - Aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 74
Størst af alt af Lone Frank Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur
Keto på 4 uger af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur
National Park Guide, Europe af Lone Ildved og Brian Gade Larsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 280,-
Faglitteratur 87
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 162,-