Postordrecowboys handler om en lang række af disse møder mellem danskerne og Amerika. Møderne udsprang af fascination – somme tider næsten forelskelse – men også af frygt for den amerikanske påvirkning. Kronologisk er rammen tiden fra ca. 1880, men de fleste bidrag omhandler den midterste del af 1900-tallet, hvor USA var blevet global supermagt og Danmarks beskyttende allierede. Politik fylder en del i fortællingerne, men hverdagsliv, kultur og økonomi dominerer.

Her er ministre og en præsidentfrue, men også amerikanerpiger, billedblade, bykonger, Coca-Cola, cowboybukser, driftige iværksættere, drømmekøkkener, filmfolk, forfatterspirer, journalister, mænd der hader tegneserier, reklamer, rock’n’roll, rødstrømper, supermarkeder og swing-musik. H.C. Andersen dukker selvfølgelig også op undervejs.