Sunde grønne retter af Anne Hjernøe

Sunde grønne retter af Anne Hjernøe

94

/100

Fremragende bog
ifølge 1 anmelder
Spis masser af grønt og sundt uden at være fanatisk. Det er udgangspunktet for Anne Hjernøes nye indbydende kogebog, der følger op på succesen med forgængeren Sunde salater. I Sunde grønne retter får du hjælp til selv at skrue op for det grønne og det sunde i dit eget køkken. Bogens opskrifter repræsenterer den mad, som Anne Hjernøe og hendes familie spiser til hverdag, og når de har gæster. Det er mad, der er lavet af sunde, gode, rene og ærlige råvarer, og hvor det grønne altid er i centrum. Der er således opskrifter på sunde og velsmagende grøntsagsretter, mættende varme og kolde supper, nye skønne salater samt ikke mindst et væld af Annes yndlingsfiske- og skaldyrsopskrifter. Kød er der en lille smule af i nogle af opskrifterne, men her som tilbehør eller drys. Som sædvanligt er det et krav for Anne, at maden smager godt. Ellers er der efter hendes mening ikke noget ved at spise sundt, og det er derfor udgangspunktet for samtlige opskrifter. De er lavet, så de smager fantastisk og tilfredsstiller både smagsløg og mave. Retterne kan både bruges som hovedretter og tilbehør, og de kan kombineres på kryds og tværs med de andre retter i bogen. Om forfatteren: Anne Hjernøe er journalist og autodidakt kok. Hun er kendt fra tv, hvor hun som tv-vært bl.a. har lavet AnneMad og senest sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, danske badehoteller og danske øer i en række tema-lørdage. Anne er desuden og ikke mindst forfatter til diverse kogebøger, herunder Annes syltebog, Politikens bog om tapas, Det gode køkken - sund mad mod kræft, AnneMad, AnneMad med mere og Annes julekalender, alle Politikens Forlag.
100/100
C
fra Carrotstick.dk

anmeldt 2015.08.08

Andre bøger af Anne Hjernøe

Faglitteratur
Krydret af Anne Hjernøe og Ditte Ingemann  
PRISER FRA KR. 180,-
Børnebog 65
Mimse og brunkagemanden af Anne Hjernøe  
PRISER FRA KR. 270,-
Faglitteratur 20
Grill & grønt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 190,-
24 opskrifter til jul af Anne Hjernøe Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Børnebog
Mimse og solsorten af Anne Hjernøe Indbundet bog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Sunde salater af Anne Hjernøe Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 34
Annes spisekammer af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Annes julekalender af Anne Hjernøe Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
AnneMad med mere af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Det gode køkken af Anne Hjernøe og Lene Juul Bruun Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Annes syltebog af Anne Hjernøe Indbundet bog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
AnneMad af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Politikens Forlag

Biografi
Nu er det fandeme nok af Peter Ernstved Rasmussen og Gry Rambusch Hæftet bog
PRISER FRA KR. 180,-
Krimi og spænding 79
Blodspor af Julie Hastrup Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Biografi 79
Fra Libanon til Lærkevej af Gitte Løkkegaard, Abdel Aziz Mahmoud og Souad Taha Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 85,-
Faglitteratur
Sundt blodtryk på 14 dage af Jerk W. Langer og Jens Linnet  
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur
Kort og godt om Dubai   Hæftet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Skønlitteratur 79
Samtaler jeg har haft med min kone af Anders Rønnow Klarlund Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 128,-
Faglitteratur 79
Piece of Cake af Annemette Voss og Mascha Vang Ebog
PRISER FRA KR. 128,-
Skønlitteratur 88
Nådestolen af Elizabeth Hartley Winthrop Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 70
Verden fra forstanden af Franklin Foer Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 140,-
Faglitteratur
Klæbehjerne af Anne-Mette Futtrup og Troels W. Kjær Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 160,-
Biografi 97
Transformer af Linda Petersen og Mikkel Frey Damgaard Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 140,-
Krimi og spænding 84
Oxen - Lupus af Jens Henrik Jensen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 85,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 346,-
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 290,-
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 97
Epistler 3 af Ludvig Holberg Indbundet bog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 260,-
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 320,-
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur 95
Folkevisen af Bilbo Egelund Hæftet bog
PRISER FRA KR. 168,-
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
PRISER FRA KR. 247,-
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 433,-
Faglitteratur 95
200 års kunst i Aarhus af Lars Morell Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 297,-
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 387,-
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
PRISER FRA KR. 299,-
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
PRISER FRA KR. 118,-
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 87,-
Faglitteratur 95
Wabi Sabi af Frederik Jensen  
UDSOLGT FRA FORLAGET