Sunde grønne retter af Anne Hjernøe

Sunde grønne retter af Anne Hjernøe

94

/100

Fremragende bog
ifølge 1 anmelder
Spis masser af grønt og sundt uden at være fanatisk. Det er udgangspunktet for Anne Hjernøes nye indbydende kogebog, der følger op på succesen med forgængeren Sunde salater. I Sunde grønne retter får du hjælp til selv at skrue op for det grønne og det sunde i dit eget køkken. Bogens opskrifter repræsenterer den mad, som Anne Hjernøe og hendes familie spiser til hverdag, og når de har gæster. Det er mad, der er lavet af sunde, gode, rene og ærlige råvarer, og hvor det grønne altid er i centrum. Der er således opskrifter på sunde og velsmagende grøntsagsretter, mættende varme og kolde supper, nye skønne salater samt ikke mindst et væld af Annes yndlingsfiske- og skaldyrsopskrifter. Kød er der en lille smule af i nogle af opskrifterne, men her som tilbehør eller drys. Som sædvanligt er det et krav for Anne, at maden smager godt. Ellers er der efter hendes mening ikke noget ved at spise sundt, og det er derfor udgangspunktet for samtlige opskrifter. De er lavet, så de smager fantastisk og tilfredsstiller både smagsløg og mave. Retterne kan både bruges som hovedretter og tilbehør, og de kan kombineres på kryds og tværs med de andre retter i bogen. Om forfatteren: Anne Hjernøe er journalist og autodidakt kok. Hun er kendt fra tv, hvor hun som tv-vært bl.a. har lavet AnneMad og senest sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, danske badehoteller og danske øer i en række tema-lørdage. Anne er desuden og ikke mindst forfatter til diverse kogebøger, herunder Annes syltebog, Politikens bog om tapas, Det gode køkken - sund mad mod kræft, AnneMad, AnneMad med mere og Annes julekalender, alle Politikens Forlag.
100/100
C
fra Carrotstick.dk

anmeldt 2015.08.08

Andre bøger af Anne Hjernøe

Børnebog 65
Mimse og brunkagemanden af Anne Hjernøe Indbundet bog
PRISER FRA KR. 270,-
Faglitteratur 20
Grill & grønt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 196,-
24 opskrifter til jul af Anne Hjernøe Ebog
PRISER FRA KR. 15,-
Børnebog
Mimse og solsorten af Anne Hjernøe Indbundet bog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Sunde salater af Anne Hjernøe Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 34
Annes spisekammer af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Annes julekalender af Anne Hjernøe Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
AnneMad med mere af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Det gode køkken af Anne Hjernøe og Lene Juul Bruun Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Annes syltebog af Anne Hjernøe Indbundet bog
PRISER FRA KR. 119,-
Faglitteratur
AnneMad af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Den rene barnemad af Anne Hjernøe, Pia E. Brown og Jette Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Politikens Forlag

Faglitteratur 95
Grønt grundkøkken af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg Indbundet bog
PRISER FRA KR. 250,-
Krimi og spænding 84
Havets børn af Anna Ekberg Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Skønlitteratur 77
Vores elskede af Kamila Shamsie Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 135,-
Faglitteratur
A Travel Guide: Vikings in Denmark af Sanne-Marie Ekstrøm Jakobsen Ebog
PRISER FRA KR. 63,-
Faglitteratur
A Travel Guide: Vikings in Denmark af Sanne Jakobsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 150,-
Krimi og spænding 73
Øjne i mørket af Robert Bryndza Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 79,-
Ungdomsbog
Minecraft - Øen af Max Brooks Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 68,-
Skønlitteratur 80
Blomstrende syrener af Martha Hall Kelly Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Biografi 61
Nadia Nadim af Nadia Nadim og Miriam Zesler Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 135,-
Krimi og spænding 87
Kastanjemanden af Søren Sveistrup Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 135,-
Biografi 55
Sådan blev jeg Stein Bagger af Peter Jeppesen og Lasse Charley Pedersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 148,-
Biografi 64
Jakob Fuglsang af Rasmus Staghøj og Jakob Fuglsang Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 135,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 324,-
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 97
Epistler 3 af Ludvig Holberg Indbundet bog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 304,-
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 260,-
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
PRISER FRA KR. 247,-
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 170,-
Antologi 95
Narrating India   Hæftet bog
PRISER FRA KR. 301,-
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 433,-
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 95
Folkevisen af Bilbo Egelund Hæftet bog
PRISER FRA KR. 173,-
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 67,-
Faglitteratur 95
Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer Hæftet bog
PRISER FRA KR. 239,-
Faglitteratur 95
200 års kunst i Aarhus af Lars Morell Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 290,-
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 232,-
Faglitteratur 95
Ansjos af Kåre Gade Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 174,-
Faglitteratur 95
Byens værft af Flemming Nielsen  
PRISER FRA KR. 290,-
Faglitteratur 95
Stærk under pres af Thomas Rathsack og Rune Wåhlin Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 79,-