Sunde grønne retter af Anne Hjernøe

Sunde grønne retter af Anne Hjernøe

94

/100

Fremragende bog
ifølge 1 anmelder
Spis masser af grønt og sundt uden at være fanatisk. Det er udgangspunktet for Anne Hjernøes nye indbydende kogebog, der følger op på succesen med forgængeren Sunde salater. I Sunde grønne retter får du hjælp til selv at skrue op for det grønne og det sunde i dit eget køkken. Bogens opskrifter repræsenterer den mad, som Anne Hjernøe og hendes familie spiser til hverdag, og når de har gæster. Det er mad, der er lavet af sunde, gode, rene og ærlige råvarer, og hvor det grønne altid er i centrum. Der er således opskrifter på sunde og velsmagende grøntsagsretter, mættende varme og kolde supper, nye skønne salater samt ikke mindst et væld af Annes yndlingsfiske- og skaldyrsopskrifter. Kød er der en lille smule af i nogle af opskrifterne, men her som tilbehør eller drys. Som sædvanligt er det et krav for Anne, at maden smager godt. Ellers er der efter hendes mening ikke noget ved at spise sundt, og det er derfor udgangspunktet for samtlige opskrifter. De er lavet, så de smager fantastisk og tilfredsstiller både smagsløg og mave. Retterne kan både bruges som hovedretter og tilbehør, og de kan kombineres på kryds og tværs med de andre retter i bogen. Om forfatteren: Anne Hjernøe er journalist og autodidakt kok. Hun er kendt fra tv, hvor hun som tv-vært bl.a. har lavet AnneMad og senest sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, danske badehoteller og danske øer i en række tema-lørdage. Anne er desuden og ikke mindst forfatter til diverse kogebøger, herunder Annes syltebog, Politikens bog om tapas, Det gode køkken - sund mad mod kræft, AnneMad, AnneMad med mere og Annes julekalender, alle Politikens Forlag.
100/100
C
fra Carrotstick.dk

anmeldt 2015.08.08

Andre bøger af Anne Hjernøe

Børnebog 65
Mimse og brunkagemanden af Anne Hjernøe Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 20
Grill & grønt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
24 opskrifter til jul af Anne Hjernøe Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Mimse og solsorten af Anne Hjernøe Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Sunde salater af Anne Hjernøe Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 34
Annes spisekammer af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Annes julekalender af Anne Hjernøe Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
AnneMad med mere af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Det gode køkken af Anne Hjernøe og Lene Juul Bruun Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Annes syltebog af Anne Hjernøe Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
AnneMad af Anne Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Den rene barnemad af Anne Hjernøe, Pia E. Brown og Jette Hjernøe Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Politikens Forlag

Faglitteratur
Turen går til Tenerife, Gomera, La Palma, Hierro af Mia Hove Christensen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Året der gak af Ole Rasmussen og Gorm Vølver Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Kærlighed er ikke nok af Sofie Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 79
Statsministrene af Anne Sofie Kragh og Michael Dyrby Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog 50
Alfreds autoalfabet af Christian Grau Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Krimi og spænding 72
Miraklernes nat af A. J. Kazinski Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Biografi
Løvehjerte af Peter Sloth og Ståle Solbakken Hæftet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Skønlitteratur 80
En gentleman i Moskva af Amor Towles Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Ungdomsbog 63
At se lyset af Jay Asher Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Gastromand af Gastromand .dk Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 66
Turen går til Vikingetiden af Sanne-Marie Ekstrøm Jakobsen Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Småt og godt af Mette Blomsterberg Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Stærk under pres af Thomas Rathsack og Rune Wåhlin Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Ansjos af Kåre Gade Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Nordboernes gamle religion af Carsten Lyngdrup Madsen Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Antologi 95
Narrating India   Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
200 års kunst i Aarhus af Lars Morell Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Studiebibelen   Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Wabi Sabi af Frederik Jensen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Folkevisen af Bilbo Egelund Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS