Sylt! af Camilla Plum

Sylt! Tomat, chili af Camilla Plum

50

/100

Gennemsnitlig bog
ifølge 1 anmelder
Hvad stiller man op med det helt særlige og dejlige overskudsfænomen, som handler om et bugnende drivhus i sensommeren og efteråret med langt flere chilier og tomater, end man har drømt om? Eller måske bare de glødende bjerge af flammefarvede rigtigt modne tomater, peberfrugter og chilier, som grønthandleren faldbyder i de samme måneder? Svaret er, at de kan konserveres til senere brug. Camilla Plum giver her sine bedste bud på syltning, tørring, saltning, fermentering og andre metoder, hvor tomater og chilier bliver til de skønneste marmelader, kryddersalte, chutneyer, pickles, saft, sauce og ketchup. Med bogen får du desuden en håndfuld opskrifter på, hvordan du kan bruge dine hjemmelavede syltesager i køkkenet. Sylt! Tomat Chili er den første i en serie håndbøger, hvor Camilla Plum giver anvisninger til, hvordan man konserverer forskellige råvarer fra drivhuset, haven, grønthandleren, slagteren og den vilde natur. Titler på vej: SYLT! ÆBLER SYLT! KRYDDERURTER SYLT! DEN VILDE NATUR Svampe, bær, nødder og urter SYLT! BÆR OG FRUGT SYLT! MÆLK. Ost og surmælk
50/100
P
i Politiken

anmeldt af Kjeld Koplev 2015.10.04

En net lille ting ... ikke voldsomt meget nyt at hente
Ikke lagt online

Andre bøger af Camilla Plum

Faglitteratur
Camillas køkkenhave af Camilla Plum  
PRISER FRA KR. 250,-
Faglitteratur
Høst af Camilla Plum  
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Sommer af Camilla Plum Indbundet bog
PRISER FRA KR. 222,-
Biografier og erindringer
Min barndom i 60'erne af Camilla Plum, Maria Helleberg, Isabella Smith, Jes Stein Pedersen, Pia Fris Laneth, Knud Foldschack og Flere forfattere m.fl. Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 99,-
Biografier og erindringer
På indkøb med mor af Camilla Plum Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur 90
Abracadabra af Camilla Plum Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur
Kål - Camillas køkkenhave af Camilla Plum Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur
Tomater - Camillas køkkenhave af Camilla Plum Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur
Chili - Camillas køkkenhave af Camilla Plum Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur
Krydderurter - Camillas køkkenhave af Camilla Plum Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur
Kartofler - Camillas køkkenhave af Camilla Plum Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur
Ælle bælle hverdagsmad af Camilla Plum Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 42,-

Andre bøger udgivet af Vandkunsten

Skønlitteratur 98
De elendige af Victor Hugo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 31,-
Skønlitteratur 86
Ulysses af James Joyce Indbundet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 294,-
Skønlitteratur 67
Moloch af Søren R. Fauth Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Skønlitteratur 87
Niels Holgersens forunderlige rejse af Selma Lagerlöf Indbundet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Skønlitteratur
Tusind og én nat. Bind 1-6   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 1.064,-
Skønlitteratur 75
Maries rejse af H.C. Andersen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Skønlitteratur 92
Skæve skrifter af H.C. Andersen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 153,-
Faglitteratur
Koranen   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 261,-
Skønlitteratur
Fodreise fra Holmens Canal til Østpynten af Amager i Aarene 1828 og 1829 af H.C. Andersen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 160,-
Skønlitteratur
Marie's Journey af H.C. Andersen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur
Anna Anchers pasteller af Elisabeth Fabritius, Caroline Bøjesen Schmit-Andersen og Andreas Bjerre m.fl. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 193,-
Faglitteratur 89
Nibelungens Ring af Richard Wagner Indbundet bog
PRISER FRA KR. 299,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur
Rose Svanes hæklerier af Rose Svane Indbundet bog
PRISER FRA KR. 209,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 87,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 374,-
Faglitteratur
Kvalitative metoder af Hans Hauge, Svend Brinkmann, Lene Tanggaard, Bo Jacobsen, Bente Halkier og Casper Bruun Jensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 385,-
Faglitteratur 65
Anti-inflammatorisk topform på 4 uger af Martin Kreutzer og Simon Weisdorf Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 158,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 66
Med på en lytter af Leonora Christina Skov og Annette K. Nielsen Ebog
PRISER FRA KR. 189,-
Faglitteratur
En historie om mennesket af Rane Willerslev Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 215,-
Faglitteratur 73
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 246,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 64,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 109,-
Faglitteratur
Kålhydrater af Jane Faerber og Anette Sams Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 65
Menneskets sorg af Svend Brinkmann og Anders Petersen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 218,-
Faglitteratur 75
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 399,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 109,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 102,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Kartoffelkogebogen af Ina-Janine Johnsen  
PRISER FRA KR. 210,-