Ligesom den historiske gennemgang fokuserer denne bog på det ægte håndværk, råvarerne og den fascination, der ligger bag skabelsen af en god øl.
Alle tiders øl
af Per Kølster
Spar op til39 kr.
Bedste pris: 79,95 kr.Historie, kultur, religion og filosofi
Bajeren kommer
73/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
En spændende, flot og inspirerende bog
- historie-online.dk
Billigst lige nu
79,95 kr.
hos Bog&ide
Spar op til39 kr.
Bedste pris: 79,95 kr.Historie, kultur, religion og filosofi
Bajeren kommer
73/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
En spændende, flot og inspirerende bog
- historie-online.dk
Billigst lige nu
79,95 kr.
hos Bog&ide
Vælg udgave
Sammenlign priser
Gucca
109,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Plusbog.dk
117,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Proshop
119,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
CS Megastore
119,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
williamdam.dk
130,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Saxo.com
129,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Forlagets beskrivelse
I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik...
2 boganmeldelserLæs mere›
Vi er stødt på 2 anmeldelser af bogen "Bajeren kommer" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
HO.
historie-online.dk
Fremragende anmeldelse af Skjold Christensen — 16. april 2024
En spændende, flot og inspirerende bog
Bajeren kommer
Århus Universitetsforlag skal have stor anerkendelse for deres serie 100 danmarkshistorier. Vi kommer rundt i Danmarks historie i små over overkommelige bidder. Bajeren kommer er 78. bog i serien.
BB
Bogblogger.dk
Glimrende anmeldelse af Katrine Lester — 5. april 2024
100 informative og interessante sider
HO.
historie-online.dk
Fremragende anmeldelse af Skjold Christensen — 16. april 2024
En spændende, flot og inspirerende bog
Bajeren kommer
Århus Universitetsforlag skal have stor anerkendelse for deres serie 100 danmarkshistorier. Vi kommer rundt i Danmarks historie i små over overkommelige bidder. Bajeren kommer er 78. bog i serien.
BB
Bogblogger.dk
Glimrende anmeldelse af Katrine Lester — 5. april 2024
100 informative og interessante sider
HO.
historie-online.dk
Fremragende anmeldelse af Skjold Christensen — 16. april 2024
En spændende, flot og inspirerende bog
Bajeren kommer
Århus Universitetsforlag skal have stor anerkendelse for deres serie 100 danmarkshistorier. Vi kommer rundt i Danmarks historie i små over overkommelige bidder. Bajeren kommer er 78. bog i serien.
BB
Bogblogger.dk
Glimrende anmeldelse af Katrine Lester — 5. april 2024
100 informative og interessante sider
8 bøger der minder om "Bajeren kommer"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Bajeren kommer" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Denne udgivelse fletter de store historiske linjer sammen med fortællinger om øllets betydning fra oldtiden og helt frem til nutidens forfinede bryggekunst.
Ølkogebogen. Hane i guld & lidt historie
af Monica Ritterband
Selv i en moderne kontekst mærkes respekten for de stolte danske traditioner, som blev grundlagt i 1800-tallet og nu føres videre af nye bryg-pionerer.
Mikkeller
af Anders Ryehauge
Med en smittende begejstring og et levende sprogbrug inviteres du her på en rejse gennem øllets mangfoldige univers og rige smagsoplevelser.
Ølrejsen
af Carsten Berthelsen
Hvis du er fascineret af øllets udvikling, giver denne grundbog et komplet overblik over historien og de tekniske fremskridt bag den gode smag.
Det gode øl
af Bjarke Bundgaard
Denne bog udforsker den overgærede tradition, der dominerede før bajerens indtog, og giver et spændende indblik i vores glemte ølarv.
Den danske ale
af Rolf Nielsen
Her kan du læse mere om den enorme kulturelle og videnskabelige indflydelse, som overskuddet fra de gyldne dråber har haft på det danske samfund gennem tiden.
Carlsberg
af Lene Elmegaard
Denne bog går i dybden med den visionære skikkelse, der ændrede danskernes drikkevaner og skabte fundamentet for den moderne danske bryggeritradition.
Brygger for folket
af Anna-Lise Bjerager
