Hvis du holder af fortællinger om italiensk madkultur, vil du elske denne bogs fokus på mad som ren lidenskab og kulturel identitet.
Italiensk Inspiration
af Mara Grimm
UdsolgtMad og drikke
Cucina Italiana
af Andreas Harder, Thomas Harder m. fl.
66/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
Den hidtil mest prægtige samling af brødrene Harders opskrifter
- Jyllands-Posten
Billigst lige nu
Udsolgt
UdsolgtMad og drikke
Cucina Italiana
af Andreas Harder, Thomas Harder m. fl.
66/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
Den hidtil mest prægtige samling af brødrene Harders opskrifter
- Jyllands-Posten
Billigst lige nu
Udsolgt
Vælg udgave
Ingen priser
Alle boghandlere
Forlagets beskrivelse
CUCINA ITALIANA er en smuk og meget omfattende italiensk kogebog med opskrifter fra hele Italien med hovedvægten lagt på de populære områder Toscana, Umbrien, Rom, Friuli og ikke mindst Sardinien, som er de to forfatteres hjemmebane. Opskrifterne er krydret med beretninger og anekdoter fra forfatternes...
2 boganmeldelserLæs mere›
Vi er stødt på 2 anmeldelser af bogen "Cucina Italiana" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
P
Politiken
Anmeldt af Helle Brønnum Carlsen 3. september 2011
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 26. november 2011
Den hidtil mest prægtige samling af brødrene Harders opskrifter
P
Politiken
Anmeldt af Helle Brønnum Carlsen 3. september 2011
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 26. november 2011
Den hidtil mest prægtige samling af brødrene Harders opskrifter
P
Politiken
Anmeldt af Helle Brønnum Carlsen 3. september 2011
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund
26. november 2011
Den hidtil mest prægtige samling af brødrene Harders opskrifter
8 bøger der minder om "Cucina Italiana"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Cucina Italiana" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her finder du samme personlige varme og fokus på rødderne, når to passionerede kokke deler deres dybe forbindelse til deres italienske fødeland.
To madglade italienere
af Antonio Carluccio
Oplev den samme gennemførte æstetik og sans for det gode liv i Italien med denne smukke fortælling om vin, mad og livsnyderi.
Italien
af Erik Bjørn
Dyk dybere ned i den italienske mad-sjæl med dette fokus på pastaen, som behandles med samme respekt for traditionen og de gode råvarer.
Ægte italienske pastaretter
af Alfredo Tesio
Tag med til det autentiske Italien i denne bog, der ligesom Cucina Italiana vægter både de rustikke opskrifter og de levende historier højt.
Castel Vittorio
af Helle Brønnum Carlsen
Søger du mere regional fordybelse, præsenterer denne bog de stolte madtraditioner fra Syditalien med masser af sjæl og autentisk smag.
Droppet: Osteria Lamuri
af Angela Carlone
Denne bog emmer af samme kærlighed til de italienske perler og byder på personlige fortællinger fra mange års rejser i støvlelandet.
Den hemmelige italienske madklub Guldgaflerne
af Anders Grøndahl
Denne udgivelse deler den nysgerrige og personlige tilgang til det toscanske køkken, hvor madglæden og de gode anekdoter går hånd i hånd.
Spiser op i Toscana
af Lars Hjortshøj
