Duften af basilikum af Niels Bekkevold
Spar op til10 kr.
Bedste pris: 129,00 kr.Mad og drikke

Duften af basilikum

af Niels Bekkevold, Stine Bekkevold, & Stine og Niels Bekkevold

50/100
ifølge 1 anmelder
bog.nu metascore
Duften af basilikum

Duften af basilikum

Forfatter: Stine og Niels Bekkevold

Format: Indbundet bog

Sider: 96

ISBN: 9788772377445

Forlag: Forlaget mellemgaard

Udgivet: 20. juni 2021

Billigst
iMusic.dk
132,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
2-5 dage
Gå til butik
CS Megastore
123,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Gå til butik
williamdam.dk
128,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Gå til butik
Plusbog.dk
124,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Gå til butik
Booktok
126,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Gå til butik
Gucca
129,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Gå til butik
Bog&ide
169,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Gå til butik

Forlagets beskrivelse

Basilikum indgår i alle bogens opskrifter. Det er en herlig krydderurt med både en fantastisk duft og smag. Den indgår som en fast del af mange madretter i den del af Norditalien, som hedder Ligurien. Her dyrkes store mængder af den basilikum, der hedder bredbladet basilikum (genovesisk basilikum). Det er denne basilikum, der er grundlaget for denne bog, og som kan købes i næsten alle supermarkeder. Basilikum fremmer sundheden på flere områder og øger sexlysten hos både kvinder og mænd. De mange opskrifter er samlet og brugt gennem 40 år og består både af gammelkendte – for eksempel ægte pesto – og ikke så kendte. Udover opskrifterne er der i bogen afsnit om at dyrke basilikum i vindueskarmen, kunsten at forføre og elskovsmidler.   

Om forfatterne
Niels og Stine Bekkevold er far og datter. Ligurien i Norditalien har spillet en meget stor rolle i familiens liv, og de er kommet i området og haft hus gennem mere end 30 år. Niels Bekkevold har altid været optaget af italiensk mad, der jo både er fuld af smag og sundhed. Han har skrevet nogle bøger gennem årene – specielt om førstehjælp. I dag er han pensionist. Stine Bekkevold har fået Norditalien helt under huden gennem de utallige besøg der, familien har haft gennem de mange år. Hun har altid været interesseret i madlavning og driver i dag en cateringforretning.

Én boganmeldelse

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Duften af basilikum" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

BS

Bogsyn

Sønderknusende anmeldelse23. november 2021

8 bøger der minder om "Duften af basilikum"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Duften af basilikum" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Krydderurter af Sandra Pugliese
Denne bog udforsker ligesom din læsning magien og sanseligheden ved krydderurter, hvor duft og smag går op i en højere enhed.
Krydderurter
af Sandra Pugliese
Smagen af tomat af Lene Tvedegaard
Denne bog hylder en anden af det italienske køkkens uundværlige grundsten med samme fokus på smagsvariationer og sanselige oplevelser.
Smagen af tomat
af Lene Tvedegaard
En duft af Sicilien i danske gryder af Alfredo Tesio
Ligesom passionen for det norditalienske køkken, bringer denne bog varmen og de autentiske smagsoplevelser fra Syditalien direkte ind i dit køkken.
Castel Vittorio af Helle Brønnum Carlsen
Hvis du lod dig forføre af stemningen fra Ligurien, vil denne bog tage dig med tilbage til samme italienske region og dens rustikke, smagfulde madkultur.
Castel Vittorio
af Helle Brønnum Carlsen
Krydderier & kokkerier af Carl Th. Pedersen
Her får du en dybere indsigt i krydderurternes aromatiske verden og deres betydning for både madlavning og sundhed.
Krydderier & kokkerier
af Carl Th. Pedersen
En passion for olivenolie af Jesper Gyldendahl Colombani
Hvis du nød fordybelsen i én specifik råvare, vil denne kærlighedserklæring til olivenolie tale direkte til din gastronomiske nysgerrighed.
En passion for olivenolie
af Jesper Gyldendahl Colombani
Italiensk Inspiration af Mara Grimm
Find samme passion for de gode råvarer og kærligheden til det italienske måltid i denne inspirerende rejse gennem støvlelandets køkken.