I Danmark lever op mod hver femte dansker med én eller flere autoimmune lidelser – herunder leddegigt, psoriasis, multipel sklerose og inflammatoriske tarmsygdomme. For mange patienter er beskeden klar: Sygdommen er kronisk, og behandlingen er medicin. Men hvad hvis det ikke er hele historien?

Inflammation er ikke en fejl i din krop. Det er et signal. Med fokus på tarmens sundhed, fordøjelse og kroppens egne reguleringsmekanismer får du ud fra den nyeste videnskab indsigt i, hvordan ubalancer opstår – og vigtigst af alt, hvad du selv kan gøre ved dem med kosten som dit vigtigste redskab.

Bogen giver et helhedsorienteret blik på sammenhængen mellem utæt tarm, inflammation og autoimmune sygdomme og tilbyder et konkret 12-ugers kostprogram, der hjælper til at vende udviklingen. Fra uro til ro. Fra symptombehandling til forståelse. Fra inflammation til frihed. 

Docent og forsker Ina Schuppe Koistinen,

Karolinska Universitetshospital 

Lene Hansson er ernærings- og sundhedsekspert med mere end 30 års erfaring inden for kost, fordøjelse, hormoner og kroppens selvhelbredende mekanismer. Hun har gennem sit arbejde hjulpet tusindvis af mennesker med at genskabe balance i kroppen – særligt i relation til inflammation, autoimmune tilstande og fordøjelsesproblemer. Hun er forfatter til 42 bøger om sundhed og ernæring, som tilsammen har solgt over 1,5 millioner eksemplarer. Hendes tilgang bygger på en dyb respekt for kroppens intelligens og en grundlæggende forståelse af, at kroppen aldrig arbejder imod os – men altid forsøger at skabe balance under de givne vilkår. I sit arbejde forener hun viden om plantebaseret ernæring, tarmens mikrobiota, kostkombination, stressfysiologi og mentale sammenhænge. Hendes tilgang er helhedsorienteret og praktisk – med fokus på, hvordan kroppen rent faktisk fordøjer, genkender og reagerer på maden, frem for teoretiske kostdogmer.