Mad for begyndere - mere grøntMere grøntaf Linn Grubbström

 Grønt er godt, men hvad stiller man op med grøntafdelingens mysterier? Kom med på Frk. Kræsens grønne rejse, hvor asparges, fennikel og spidskål forvandles til enkle og velsmagende hverdagsretter som pasta med asparges, rødbedetærte, cæsarsalat, falafer, friske forårsruller og rødkålssalat. Alle opskrifter er fotograferet fra start til slut – så det bliver ikke lettere at lave mere grøn mad. Første foto viser alle ingredienserne, du skal bruge, og så er det bare at følge opskriften foto-for-foto, til det færdige måltid står på bordet.