Hvis du værdsætter en pædagogisk tilgang til bagning, vil denne bog guide dig sikkert gennem de vigtigste grunddeje med samme fokus på læring og mestring.
Meyers bageskole - alle kan lære at bage
af Claus Meyer
Spar op til355 kr.
Bedste pris: 199,00 kr.Mad og drikke
Meyers Surdejsskole
?/100
Billigst lige nu
199,00 kr.
hos Booktok
Spar op til355 kr.
Bedste pris: 199,00 kr.Mad og drikke
Meyers Surdejsskole
?/100
Billigst lige nu
199,00 kr.
hos Booktok
Vælg udgave
Sammenlign priser
Gucca
199,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Plusbog.dk
291,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Booktok
293,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Proshop
299,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
iMusic.dk
313,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
in stock
Saxo.com
349,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Bog&ide
399,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
CS Megastore
550,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Forlagets beskrivelse
At bage med surdej er langt fra nyt i Meyers univers - men det her er første gang, den rendyrkede surdejsbagning bliver foldet ud i alle sine nuancer med en indlevende og pædagogisk indføring i de greb, der giver surdejsbrød af allerhøjeste kaliber.
Bogen kredser om drømmenes surdejsbrød - et brød med...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Meyers Surdejsskole' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.470 andre anmeldelser af bøger.
7 bøger der minder om "Meyers Surdejsskole"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Meyers Surdejsskole" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Ligesom i surdejsskolen er fokus her på det tilfredsstillende håndværk og den umiddelbare glæde ved at se dejen udvikle sig gennem de helt rette greb.
Surdej - lær håndværket
af Kenny Jakobsson
For læseren der søger en letforståelig indføring i surdejens verden, tilbyder denne bog en enkel og pædagogisk vej til at opnå unikke og velsmagende resultater.
Surdej - Kom godt i gang
af James Morton
Her finder du samme nørdede kærlighed til detaljen som i Meyers Surdejsskole, med masser af konkrete tips til både den nysgerrige nybegynder og den garvede surdejsentusiast.
Surdej fra bunden
af Benjamin Birk
Bogen tager surdejsfilosofien et skridt videre med fokus på rugbrødet og deler Meyers’ dybe forståelse for surdejens helt særlige liv og væsen.
Rugbrød med surdej
af Lars Holmsted
Denne guide afmystificerer de kemiske processer bag det perfekte brød og tilbyder en komplet håndsrækning til dig, der vil forstå videnskaben bag en god surdej.
Surdejsbrød
af Martin Johansson
Her findes den samme passion for det naturlige hævemiddel og en kompromisløs tilgang til råvarer, der hylder det langsomme og sanselige bagerhåndværk.
Den franske bager
af Sébastien Boudet
