Rugbrød med surdej af Lars Holmsted

Rugbrød med surdej hvor svært kan det være? af Lars Holmsted

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Lystfiskere sætter sig ind i fiskens adfærd og forsøger at tænke som en fisk. Lystbagere sætter sig ind i surdejens adfærd og forsøger at tænke som en surdej! Rugbrødsbagning gør dig til et lykkeligere og bedre menneske. Det klarer måske ikke alle dine problemer, men det er et godt sted at starte. Friskbagt rugbrød dufter lokkende og forførende som en balsamisk brise fra min elskede, na r hun skumfrisk stiger op af havet. Den sprøde rugbrødsskorpe brydes med en klang sa fin og ren som tonen fra Jan Garbareks klagende tenorsax. Smagen er vederkvægende, vanedannende og bredt sammensat af fine nuancer som i den bedste franske rødvin. Hjemmebagt surdejsrugbrød smager godt og har ikke meget til fælles med de sma skiveska rne pakker, du finder pa supermarkedets hylder. Er du først kommet med pa surdejsvognen, er der ingen vej tilbage. At skrive en hel bog om en enkelt opskrift pa rugbrød kan lyde som en umulig opgave. Det er det imidlertid ikke. Jeg er den lykkelige ejer af et halvt hundrede mere eller mindre opndsomme rugbrødsopskrifter. Ergo: Der er mange ma der at bage pa ! Denne lille bog er mit bud. Tag det, du kan bruge, tag det, der passer til dit humør, dine rutiner, din smag – og lad resten ligge. Bag, som det passer dig! Lars Holmsted

Andre bøger af Lars Holmsted

Faglitteratur
Jule-fugle-flet 1 af Lars Holmsted Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 103,-
Børnebog
Brilleaberne af Lars Holmsted og Lilian Brøgger Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 77,-
Faglitteratur
Jule-fugle-flet 4 af Lars Holmsted Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 99,-
Børnebog
Det kan altså stadig være farligt! af Lars Holmsted Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 114,-
Børnebog 65
Det kan altså godt være farligt! af Lars Holmsted Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur
Jule-fugle-flet 2 af Lars Holmsted Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 102,-
Faglitteratur
Jule-fugle-flet 3 af Lars Holmsted Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Jule-fugle-flet af Lars Holmsted Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Mellemgaard

Skønlitteratur
Mord på Ærø af Randi Faxøe Riisom Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 91,-
Faglitteratur
Farvel arbejde - goddag frihed af Peter Faber Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur
Oplev Europa med tog af Britt Sallingboe Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 50
Da Super Carla blev hormonforstyrret af Dorthe Oxgren Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 77,-
Ungdomsbog 80
Nattens sanger af Christina Bonde Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 173,-
Biografi 76
Mælkebøttepigen af Princess Natascha Ellen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Skønlitteratur
Øjenåbneren af Bjarne Bøgelund Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 91,-
Biografier og erindringer 55
Bladguld af Mads Holger Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 86,-
Skønlitteratur
Fredenslund af Knud Erik Larsen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 95,-
Biografier og erindringer 74
Knacker af Karsten Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 88,-
Skønlitteratur
Generation præstation af Speculum Imaginum Hæftet bog
PRISER FRA KR. 160,-
Faglitteratur
Min eventyrlige malebog af Pia Ribberholt Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur
Døden - en overlevelsesguide af Esben Kjær Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 79
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 363,-
Faglitteratur 73
Det sørgende dyr af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 73
21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur
Mit barn tager ikke stoffer af Magnus Trampe Broch, Lise Mühlhausen, Julius Mygind Mühlhausen, Julius Mühlhausen og Magnus Broch m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 84,-
Faglitteratur 65
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 174,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 114,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 79
Takt og Tone af Emma Gad Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
SLANK - plantemad fra mit grønne køkken af Claus Dalby Indbundet bog
PRISER FRA KR. 224,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur
Gå-bogen af Bente Klarlund Pedersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 67
Sluk af Imran Rashid Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 9,-
Faglitteratur 79
Kronisk sund af Pia Norup Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 79
Sundt blodtryk på 14 dage af Jerk W. Langer og Jens Linnet Ebog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur 94
Magisk oprydning af Marie Kondo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur
Grønne spirer af Mia Sommer og Maria Felding  
PRISER FRA KR. 260,-
Faglitteratur 76
Omgivet af psykopater af Thomas Erikson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 138,-