Præcis som i den foregående bog beskrives surdejsbagning her som et givende håndværk, hvor man lærer at forstå og samarbejde med de levende processer i dejen.
Surdej - lær håndværket
af Kenny Jakobsson
Spar op til63 kr.
Bedste pris: 102,00 kr.Mad og drikke
Rugbrød med surdej
?/100
Billigst lige nu
102,00 kr.
hos Booktok
Spar op til63 kr.
Bedste pris: 102,00 kr.Mad og drikke
Rugbrød med surdej
?/100
Billigst lige nu
102,00 kr.
hos Booktok
Vælg udgave
Sammenlign priser
CS Megastore
107,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
iMusic.dk
118,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
in stock
Gucca
107,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
williamdam.dk
113,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Plusbog.dk
109,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Bog&ide
149,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Saxo.com
134,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Forlagets beskrivelse
Lystfiskere sætter sig ind i fiskens adfærd og forsøger at tænke som en fisk. Lystbagere sætter sig ind i surdejens adfærd og forsøger at tænke som en surdej!
Rugbrødsbagning gør dig til et lykkeligere og bedre menneske. Det klarer måske ikke alle dine problemer, men det er et godt sted at starte.Friskbagt...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Rugbrød med surdej' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.470 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Rugbrød med surdej"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Rugbrød med surdej" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Denne bog fanger den samme følelse af ro og hverdagslykke, der opstår, når man mestrer kunsten at bage sit eget vellykkede surdejsrugbrød helt fra bunden.
RUGBRØDSGLÆDE
af Søren L. Rasmussen
En uundværlig guide fyldt med tips og tricks, der gør rejsen fra den første surdejsstarter til det færdige brød både overskuelig og succesfuld.
Surdej fra bunden
af Benjamin Birk
Her dykkes der endnu dybere ned i rugens mange muligheder med masser af inspiration til dig, der vil udforske kornets fulde potentiale i køkkenet.
Rug
af Mikal Schlosser
For dig der ikke bare vil bage, men også forstå den rige kulturhistorie bag danskernes vigtigste kornsort og vores elskede rugbrødstradition.
Rug & Rugbrød
af Bettina Buhl
Denne bog deler begejstringen for rugen som omdrejningspunkt og giver konkrete opskrifter på, hvordan du kan bringe det sunde korn ind i hverdagen på nye måder.
Vi bager med rug
af Line Friis
Denne grundige indføring i surdejens nuancer er oplagt for læseren, der ønsker at nørde teknikken bag den perfekte skorpe og krumme.
Meyers Surdejsskole
af Meyers Madhus
Hvis du værdsætter den sanselige glæde ved duften af friskbagt brød, vil du elske denne bogs fokus på livskvalitet gennem hjemmebag.
Brødglæde
af Betina Hastoft
