Mit tyrkiske køkken af Rukiye Benli

Mit tyrkiske køkken Fra dolma til delight af Rukiye Benli

80

/100

Virkelig god bog
ifølge 1 anmelder
"Mit tyrkiske køkken" - en overdådig introduktion til den autentiske tyrkiske madtradition    At lave lækker og smagfuld autentisk tyrkisk mad behøver ikke at være tidskrævende eller svært. "Mit tyrkiske køkken" giver dig en gennemgang af mange retter fra det tyrkiske køkken på en appetitlig og inspirerende måde. Der er retter fra dolma til turkish delight og selvfølgelig hjemmelavet kebab. Bogen indeholder alle klassikerne, som vi kender, men også mange andre opskrifter, der viser alsidigheden af det tyrkiske køkken.    Der er krydrede og eksotiske ingredienser som du måske allerede kender, men sammensat på en måde, som gør det nemt og billigt at få maden til at smage autentisk tyrkisk.    Bogens forfatter, Rukiye Benli har med sine tyrkiske og danske rødder formået at forene tyrkisk madkultur med skandinavisk minimalisme og æstetik. Følg med på en kulinarisk rejse gennem forfatterens barndomskøkken, hvor hun fortæller om sin families historie gennem opskrifter og billeder.
83/100
JP
i Jyllands-Posten

anmeldt af Niels Lillelund 2016.06.25

En afslappet fortællende stil, der giver lyst til at lære mere
Man burde burde

Kogebøger: Vore køkkenaktiviteter er stadig centrum for en nostalgisk drøm om et mere autentisk liv, for man burde virkelig lave alting selv og fra bunden. Kogebøgernes forårssæson er marineret i Meyer – Claus Meyer. [Kort uddrag]

Andre bøger udgivet af Turbine

Ungdomsbog
Hudløs nøgen af Lilly Lindner Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog 79
Sallys far bander (... ad helvede til ) af Thomas Brunstrøm Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Nanna tager i skoven af Liesbet Slegers Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Den magiske blomsterbutik af Gina Mayer Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Ungdomsbog 79
Os to på fredag af Abbi Glines Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Milas store spring af Emma Norden Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Den ultimative fidget spinner challenge   Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Mille og Mulle fra top til tå af Pauline Oud Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Ungdomsbog
Lovligt fravær af Harald Rosenløw Eeg Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Gnuflerne af Jochem Myjer Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Lær at skate af Ryan Stutt Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Privatdetektiv Due af Meg McLaren Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Erindringer 96
Kan den snakke? af Preben Steen Nielsen Paperback · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Livsfarlig ledelse af Christian Ørsted Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Stærk under pres af Thomas Rathsack og Rune Wåhlin Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Wabi Sabi af Frederik Jensen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS