Mors marokkanske mad af Jamila Mohammadi
Spar op til51 kr.
Bedste pris: 156,00 kr.Mad og drikke

Mors marokkanske mad

af Jamila Mohammadi, Khadija Mohammadi, & Khadija Al Mohammadi

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Mors marokkanske mad

Mors marokkanske mad

Forfattere: Jamila Mohammadi & Khadija Al Mohammadi

Format: Indbundet bog

Sider: 169

ISBN: 9788794532013

Forlag: Muusmann Forlag

Udgivet: 2. april 2025

Billigst
williamdam.dk
178,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Gå til butik
Plusbog.dk
182,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Gå til butik
Proshop
184,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
Gå til butik
Booktok
185,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Gå til butik
Gucca
189,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Gå til butik
Bog&ide
229,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Gå til butik
CS Megastore
194,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
Ukendt
Gå til butik
Saxo.com
224,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Gå til butik

Forlagets beskrivelse

I Mors marokkanske mad træder du ind i en verden af skønne minder, anekdoter og opskrifter sammen med søstrene Jamila Mohammadi og Khadija Al Mohammadi, som laver mad efter deres mors gamle opskrifter på deres café i Københavns sydhavn, South Harbour Café. De inviterer indenfor til en oplevelse af smukke billeder, marokkansk gastronomi og hjertevarme, hvor der tales om familiesammenhold, fællesskab, traditioner og kærlighed til mad, der forener os på tværs af grænser og generationer. 

Her er masser af inspiration til hjemmekøkkenet, hvor det verdensberømte marokkanske køkkens intense dufte og smage vil sprede stemning gennem familieopskrifter på mad lavet med nærvær, glæde og omhu. Som et lille ekstra krydderi fortælles også om madens oprindelse i Marokko og om, hvordan det har været at komme til et nyt land og vokse op i Danmark og tilegne sig det bedste fra begge kulturer. 

Maden i denne bog handler ikke kun om smag og opskrifter – den er en invitation til at skabe fællesskaber, til at byde velkommen og til at skabe nye minder, ligesom familien Mohammadi har gjort det gennem generationer. 

Om forfatterne  
Jamila Mohammadi og Khadija Al Mohammadi er søstre og kom til Danmark i 1977 fra Boujnanne i Marokko, da Khadija var fem år gammel. Fyrre år senere åbnede de to søstre South Harbour Café i Sydhavnen med marokkansk mad. Deres mission er at give gæsterne unikke oplevelser med autentisk marokkansk mad og gæstfrihed og byde alle velkommen til at nyde den mad, som deres elskede mor lavede. Jamila og Khadija har vundet flere priser, bl.a. Sol over Gudhjem-produktprisen 2022.

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mors marokkanske mad' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 119.130 andre anmeldelser af bøger.

8 bøger der minder om "Mors marokkanske mad"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Mors marokkanske mad" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Alias arabiske køkken af Alia Mansuri
Deler samme varme omkring mellemøstlig mad, familieopskrifter og gæstfrihed, hvor maden bliver en bro mellem kulturer og generationer.
Alias arabiske køkken
af Alia Mansuri
Send flere krydderier! af Indvandrer Kvindecentret Nørrebro
Her mødes kvinder med forskellige kulturbaggrunde om at dele opskrifter og madglæde, præcis som mad kan forene og skabe fællesskab på tværs.
Send flere krydderier!
af Indvandrer Kvindecentret Nørrebro
Syriens gryder af Pernille Kløvedal Helweg
En kærlighedserklæring til et mellemøstligt køkken og dets mennesker; byder på autentiske retter og fortællinger, der vækker samme sans for kultur og tradition.
Syriens gryder
af Pernille Kløvedal Helweg
Krydret af Ditte Ingemann
Udforsker samme nordafrikanske og mellemøstlige smagsunivers med krydderier og sanselighed, og billederne fra Marokko understreger stemningen af sol og gæstfrihed.
Krydret
af Ditte Ingemann
Familien Roxys kogebog af Rukhsana Bibi
En familie deler deres multikulturelle mad og varme; her er krydderier, farver og fællesskab, der spejler glæden ved at lave mad med rødder i en anden kultur.
Familien Roxys kogebog
af Rukhsana Bibi
Et spor af safran af Rosanna Ley
Romanen fører læseren til Marrakech med mad, familiehemmeligheder og drømmen om en restaurant; samme sanselige møde med marokkansk kultur og madtradition.
Et spor af safran
af Rosanna Ley
Mellemøstlige køkkener på Nørrebro af Hanne Holm
Samler opskrifter fra hele Mellemøsten, videregivet af herboende kokke; giver samme autentiske indblik i krydderier, retter og kulturmøder.
Kardemomme, kikærter og couscous af Sine Sandberg Jørgensen
Gør mellemøstlige og afrikanske retter tilgængelige for hele familien, med historier og billeder der vækker nysgerrighed for andre kulturer – samme dannelse gennem mad.
Kardemomme, kikærter og couscous
af Sine Sandberg Jørgensen