Denne bog tager dig med bag facaden hos en anmelder og udforsker de samme overvejelser om kvalitet og oplevelser, som præger den gode samtale over et måltid.
Med restaurantanmelderen til bords
af Jesper Uhrup
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Ole Troelsø på Kadeau
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Ole Troelsø på Kadeau
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
To anmeldere - én restaurant. Ole Troelsø fra Børsen spiser i dag med Martin Kongstad på Restaurant Kadeau. Martin Kongstad
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs....
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Ole Troelsø på Kadeau' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Ole Troelsø på Kadeau"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Ole Troelsø på Kadeau" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Denne udgivelse går et skridt dybere ind i filosofien bag det, vi spiser, og udbygger forståelsen for de smagsindtryk, der præger den gastronomiske oplevelse.
Smag
af Martin Marchman Andersen
Her får du et dybdegående indblik i den danske madscenes vilde udvikling fra en af landets fremmeste eksperter, der formidler gastronomien med stor autoritet.
Danmarks gastronomiske revolution
af Ole Troelsø
Hvis du holder af det samtalebaserede format og den skarpe kulturkritik, vil du nyde denne reflekterende dialog om madens plads i vores moderne samfund.
RomerRiget om mad, del 1
af Knud Romer
Gennem et dybdegående interviewformat får du her et indblik i restaurationsbranchens maskinrum, der minder om den nysgerrige og udforskende tilgang til madens verden.
Begge værker hylder den unikke oplevelse ved det perfekte måltid og formidler glæden ved gastronomi gennem medrivende og personlige fortællinger.
Mit vildeste måltid
af Fortalt til
En personlig og kyndig gennemgang af tre årtiers dansk madhistorie, der komplementerer den nysgerrige og passionerede tilgang til gastronomien perfekt.
SPIS
af Jesper Uhrup Jensen
Selvom dette er skønlitteratur, deler bogen interessen for madanmelderens tilværelse og den sanselige nydelse, der findes i de finere detaljer af et måltid.
Livret
af Kristian Ditlev Jensen
