Spar op til10 kr.

Bedste pris: 105,00 kr.Mad og drikke

Privat

Fremragende ... og tidsrigtigt

- Jyllands-Posten

Mof

Mofibo

Læs eller lyt hos Mofibo

Kr. 129 / mdr.

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Forlagets beskrivelse

Paul Cunninghams PRIVAT er enkel, rustik og bistroagtig. Med få og tilgængelige ingredienser har stjernekokken kreeret de mest fantastiske vinterretter. Her er hverken østers eller kaviar, men pies, tærter, simremad, supper, kød og fisk, et helt afsnit med grøntsager som tilbehør og selvfølgelig lidt...

til den søde tand. Det hele med et touch af Paul Cunninghams helt særlige smittende entusiasme.

Store dele af bogen er blevet til på få intensive uger i Cunninghams køkken. Gryder, potter og pander hobede sig op, alt imens kokken stegte, kogte, brasede og bagte. Der var blus på komfuret og retter i ovnen, der blev tegnet og noteret, fotografen var på plads og her er resultatet. Den skønneste vintermad, som vi alle selv kan lave.

Om forfatteren:
Paul Cunningham er tidligere indehaver af Michelinstjerne-restauranten The Paul i Tivoli, men nu succesrig køkkenchef på Henne Kirkeby Kro. Har tidligere skrevet ”Madjournal” (2003), ”The Paul” (2005), Incognito Royale (2007), ”Pauls grill” (2009) og ”Paul Food” (2010).

Én boganmeldelseLæs mere›

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Privat" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

Jyllands-Posten

Anmeldt af Niels Lillelund 8. november 2013

Fremragende ... og tidsrigtigt

Læs i Jyllands-Posten

8 bøger der minder om "Privat"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Privat" i genre, tema, handling og/eller stemning.

En jordnær guide til vinterens bedste råvarer, som fokuserer på de rustikke og nærende måltider, der passer perfekt til sæsonens stemning.

Vintermad

af Katrine Klinken

Hvis du søger flere varme og enkle retter til de mørke måneder, finder du her samme fokus på mad, der bringer trøst og velsmag.

Vintermad der varmer

af Inge Skovdal

Her dyrkes den samme forkærlighed for vinterens simreretter og hyggelige måltider, der varmer i den kolde tid med fokus på både smag og enkelhed.

Vinterkogebog

af Timm Vladimir

Denne bog deler glæden ved de gode vinterråvarer og gør det let at omsætte kvalitet til rustikke og indbydende retter i dit eget køkken.

Løgismose vinter

af Anders Vald

Ligesom i Privat er hyggen og den gode smag i centrum, når hverdagens og weekendens måltider løftes med personlig gejst og gode råvarer.

Aamanns appetit

af Adam Aamann

Bogen fanger den samme herlige energi omkring gryderne og hylder glæden ved at lave ukompliceret, velsmagende mad til både hverdag og gæster.

Gryder, pander og gode venner

af Mikkel Laursen

En personlig og entusiastisk kogebog, der præcis som Privat formår at gøre madlavningen levende, nærværende og fuld af smittende madglæde.

Holms mad

af Claus Holm

Her får du den samme bistroagtige tilgang med enkle opskrifter på alt fra simremad til søde sager, der er lige til at gå til.

Gourministeriets favoritter

af Dianna Brinch

Privat

Privat

Vælg udgave

Forlagets beskrivelse

Én boganmeldelseLæs mere›

8 bøger der minder om "Privat"