Sønderjysk kaffebord af Morten Skærved

Sønderjysk kaffebord af Morten Skærved

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Udforsk sammen med madelskeren Morten Skærved et af dansk kogekunsts mest finurlige fænomener: Det sønderjyske kaffebord.

Her er der ikke tale om hyggebagning. Det sønderjyske kaffebord er dødseriøst! En ægte sønderjysk madmor kan uden at blinke diske op med 14 forskellige kager (mindst), og gør en dyd i at få det til at se ud som om, det ikke har kostet hende så meget som ét gram af anstrengelse. Til gengæld kræves det, at der smages på ALT og gennem tiden er der blevet udviklet særlige teknikker til at overkomme de overdådige fortræffeligheder.
 
Det sønderjyske kaffebord er flødeskumspyntet tradition med kæmpestort T inkarneret som kiksekage, kringle, lagkage, og et hav af småkager. Morten Skærved tager udfordringen op og præsenterer 30 lækre og inspirerende varianter. Man kan godt nøjes med at lave én af gangen, men det er absolut ikke for sjov!

Sønderjysk kaffebord er fjerde bog i rækken af tv-kokken og kogebogsforfatteren Morten Skærveds små kogebøger. Tidligere er udkommet Forretter & frokoster og Kager & desserter samt Tilbehør.

Morten Skærved er ernærings- og husholdningsøkonom fra Suhrs Seminarium og samarbejder i dag med en lang række producenter og forhandlere, ved siden af sin karriere som tv-kok. Sideløbende har han skrevet flere kogebøger. Sønderjysk kaffebord er hans femte udgivelse på forlaget Rosenkilde & Bahnhof.

Andre bøger af Morten Skærved

600 gram om dagen - sådan! af Morten Skærved Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur
Mindst 600 gram om dagen - sådan! af Morten Skærved Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Amerikansk Brød & Bagværk af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 54,-
Faglitteratur
Tilbehør af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 99,-
Faglitteratur
Salater af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur
Forretter og frokoster af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 65
Moderne Madpakker af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 20,-
Faglitteratur
Så er der mad! af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur
Kager og desserter af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 55,-

Andre bøger udgivet af Rosenkilde & Bahnhof

Skønlitteratur 58
De 5 på Skatteøen af Enid Blyton Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 41,-
Skønlitteratur 84
Jane Eyre af Charlotte Brontë Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 15,-
Skønlitteratur 95
Gösta Berlings saga af Selma Lagerlöf Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 151,-
Skønlitteratur 66
Fanny Hill af John Cleland Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 43,-
Skønlitteratur 80
Alice i Eventyrland & Gennem spejlet af Lewis Carroll Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 55,-
Skønlitteratur 86
Jane Eyre af Charlotte Brontë Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Skønlitteratur 86
Dommeren og hans bøddel Mistanken af Friedrich Dürrenmatt Hæftet bog · Ebog · Lydbog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur
Gyldholm af Johan Skjoldborg og Poul Erik Kristensen Paperback · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 57,-
Skønlitteratur 73
Katharerne af Ole Clifford Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 73,-
Skønlitteratur
Døden på Nilen af Agatha Christie Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 99,-
Roman 94
Constance Ring af Amalie Skram Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Skønlitteratur 95
Sherlock Holmes´ eventyr af Arthur Conan Doyle Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 171,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 79
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur
Døden - en overlevelsesguide af Esben Kjær Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 73
Det sørgende dyr af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 363,-
Faglitteratur 73
21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 65
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Mit barn tager ikke stoffer af Magnus Trampe Broch, Lise Mühlhausen, Julius Mygind Mühlhausen, Julius Mühlhausen og Magnus Broch m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 84,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 114,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 174,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur
SLANK - plantemad fra mit grønne køkken af Claus Dalby Indbundet bog
PRISER FRA KR. 224,-
Faglitteratur 79
Takt og Tone af Emma Gad Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Gå-bogen af Bente Klarlund Pedersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 67
Sluk af Imran Rashid Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 9,-
Faglitteratur 79
Sundt blodtryk på 14 dage af Jerk W. Langer og Jens Linnet Ebog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur 79
Kronisk sund af Pia Norup Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 94
Magisk oprydning af Marie Kondo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur
Grønne spirer af Mia Sommer og Maria Felding  
PRISER FRA KR. 260,-
Faglitteratur 76
Omgivet af psykopater af Thomas Erikson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 138,-