Sønderjysk kaffebord af Morten Skærved

Sønderjysk kaffebord af Morten Skærved

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Udforsk sammen med madelskeren Morten Skærved et af dansk kogekunsts mest finurlige fænomener: Det sønderjyske kaffebord. Her er der ikke tale om hyggebagning. Det sønderjyske kaffebord er dødseriøst! En ægte sønderjysk madmor kan uden at blinke diske op med 14 forskellige kager (mindst), og gør en dyd i at få det til at se ud som om, det ikke har kostet hende så meget som ét gram af anstrengelse. Til gengæld kræves det, at der smages på ALT og gennem tiden er der blevet udviklet særlige teknikker til at overkomme de overdådige fortræffeligheder.   Det sønderjyske kaffebord er flødeskumspyntet tradition med kæmpestort T inkarneret som kiksekage, kringle, lagkage, og et hav af småkager. Morten Skærved tager udfordringen op og præsenterer 30 lækre og inspirerende varianter. Man kan godt nøjes med at lave én af gangen, men det er absolut ikke for sjov! Sønderjysk kaffebord er fjerde bog i rækken af tv-kokken og kogebogsforfatteren Morten Skærveds små kogebøger. Tidligere er udkommet Forretter & frokoster og Kager & desserter samt Tilbehør. Morten Skærved er ernærings- og husholdningsøkonom fra Suhrs Seminarium og samarbejder i dag med en lang række producenter og forhandlere, ved siden af sin karriere som tv-kok. Sideløbende har han skrevet flere kogebøger. Sønderjysk kaffebord er hans femte udgivelse på forlaget Rosenkilde & Bahnhof.

Andre bøger af Morten Skærved

600 gram om dagen - sådan! af Morten Skærved Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur
Mindst 600 gram om dagen - sådan! af Morten Skærved Hæftet bog
PRISER FRA KR. 77,-
Faglitteratur
Amerikansk Brød & Bagværk af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 54,-
Faglitteratur 65
Moderne Madpakker af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 20,-
Faglitteratur
Salater af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur
Tilbehør af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 77,-
Faglitteratur
Kager og desserter af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur
Forretter og frokoster af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Så er der mad! af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 55,-

Andre bøger udgivet af Rosenkilde & Bahnhof

Faglitteratur
Larions lov af Peter Freuchen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 56,-
Skønlitteratur
Hvid mand af Peter Freuchen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 224,-
Krimi og spænding
Dødens alfabet af Steen Bille og Lisbeth A. Bille Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Græshoppens dag af Nathanael West Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Helvedesskærmen af Ryunosuke Akutagawa Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Grev d'Orgels bal af Raymond Radiguet Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Den dovne elsker af Erle Stanley Gardner Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Den tvivlsomme ægtemand af Erle Stanley Gardner Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Det flotte spøgelse af Erle Stanley gardner Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Den skødesløse nymfe af Erle Stanley Gardner Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Moderen af Maxim Gorkij Ebog
PRISER FRA KR. 40,-
Den druknende and af Erle Stanley Gardner Ebog
PRISER FRA KR. 55,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 285,-
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 327,-
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 97
Epistler 3 af Ludvig Holberg Indbundet bog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 298,-
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 247,-
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 433,-
Faglitteratur 95
Ansjos af Kåre Gade Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Byens værft af Flemming Nielsen  
PRISER FRA KR. 290,-
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 174,-
Faglitteratur 95
200 års kunst i Aarhus af Lars Morell Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 293,-
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
PRISER FRA KR. 295,-
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
PRISER FRA KR. 118,-
Faglitteratur 95
Wabi Sabi af Frederik Jensen  
PRISER FRA KR. 260,-
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 220,-
Faglitteratur 95
Nordboernes gamle religion af Carsten Lyngdrup Madsen Ebog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur 95
Folkevisen af Bilbo Egelund Hæftet bog
PRISER FRA KR. 173,-
Faglitteratur 95
Studiebibelen   Hæftet bog
PRISER FRA KR. 770,-
Faglitteratur 95
Stærk under pres af Thomas Rathsack og Rune Wåhlin Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 89,-