Sønderjysk kaffebord af Morten Skærved

Sønderjysk kaffebord af Morten Skærved

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Udforsk sammen med madelskeren Morten Skærved et af dansk kogekunsts mest finurlige fænomener: Det sønderjyske kaffebord. Her er der ikke tale om hyggebagning. Det sønderjyske kaffebord er dødseriøst! En ægte sønderjysk madmor kan uden at blinke diske op med 14 forskellige kager (mindst), og gør en dyd i at få det til at se ud som om, det ikke har kostet hende så meget som ét gram af anstrengelse. Til gengæld kræves det, at der smages på ALT og gennem tiden er der blevet udviklet særlige teknikker til at overkomme de overdådige fortræffeligheder.   Det sønderjyske kaffebord er flødeskumspyntet tradition med kæmpestort T inkarneret som kiksekage, kringle, lagkage, og et hav af småkager. Morten Skærved tager udfordringen op og præsenterer 30 lækre og inspirerende varianter. Man kan godt nøjes med at lave én af gangen, men det er absolut ikke for sjov! Sønderjysk kaffebord er fjerde bog i rækken af tv-kokken og kogebogsforfatteren Morten Skærveds små kogebøger. Tidligere er udkommet Forretter & frokoster og Kager & desserter samt Tilbehør. Morten Skærved er ernærings- og husholdningsøkonom fra Suhrs Seminarium og samarbejder i dag med en lang række producenter og forhandlere, ved siden af sin karriere som tv-kok. Sideløbende har han skrevet flere kogebøger. Sønderjysk kaffebord er hans femte udgivelse på forlaget Rosenkilde & Bahnhof.

Andre bøger af Morten Skærved

600 gram om dagen - sådan! af Morten Skærved Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Mindst 600 gram om dagen - sådan! af Morten Skærved Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Amerikansk Brød & Bagværk af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 65
Moderne Madpakker af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Salater af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Tilbehør af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Kager og desserter af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Forretter og frokoster af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Så er der mad! af Morten Skærved Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS

Andre bøger udgivet af Rosenkilde & Bahnhof

Krimi og spænding
Dødens alfabet af Steen Bille og Lisbeth A. Bille Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Græshoppens dag af Nathanael West Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Helvedesskærmen af Ryunosuke Akutagawa Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Grev d'Orgels bal af Raymond Radiguet Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Den tvivlsomme ægtemand af Erle Stanley Gardner Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Den dovne elsker af Erle Stanley Gardner Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Det flotte spøgelse af Erle Stanley gardner Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Den skødesløse nymfe af Erle Stanley Gardner Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Den druknende and af Erle Stanley Gardner Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Moderen af Maxim Gorkij Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Syv noveller af Luigi Pirandello Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Blomsternes bevogter af Rabindranath Tagore Ebog
FIND BEDSTE PRIS

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Stærk under pres af Thomas Rathsack og Rune Wåhlin Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Ansjos af Kåre Gade Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Byens værft af Flemming Nielsen  
FIND BEDSTE PRIS