Kogebogen indeholder 40 opskrifter, hvor æbler har hovedrollen: i morgenmad, supper, salater, fiske- og kødretter, desserter, kager, marmelade, chutney m.m.  

Opskrifterne er nemme og enkle, og du får masser af æbletips om alt fra opbevaring og ernæring til anvendelse – og lidt om æblets historie. 

Med Marie Melchiors mange fristende opskrifter bliver du helt sikkert VILD MED ÆBLER  

Bogen er blevet til i samarbejde mellem Marie Melchior og Betina Hastoft. Marie er madskribent og -stylist, kogebogsforfatter og madblogger. Hendes madkarriere startede som kogekone i 2004 med Maries Køkken. 

Betina er en af Danmarks dygtigste madfotografer og specialist i at få mad til at se uimodståelig ud på billeder. 

Sammen har de udgivet Mad med kærlighed, Når livet er en fest, Morgenmad, Vild med bønner og Vild med rødder. De har leveret billeder og opskrifter til en lang række magasiner og ugeblade i Danmark og i udlandet.