Her får du et omfattende portræt af Amerika som den ultimative kulinariske smeltedigel, hvor madopskrifterne fortæller historien om landets mange forskellige kulturer.
Den store amerikanske kogebog
af Clementine Paddleford
Spar op til67 kr.
Bedste pris: 206,00 kr.Mad og drikke
Americana
af Jonas Cramby
?/100
Billigst lige nu
206,00 kr.
hos Booktok
Spar op til67 kr.
Bedste pris: 206,00 kr.Mad og drikke
Americana
af Jonas Cramby
?/100
Billigst lige nu
206,00 kr.
hos Booktok
Vælg udgave
Sammenlign priser
Plusbog.dk
206,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Gucca
219,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Proshop
224,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
williamdam.dk
229,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
CS Megastore
225,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Saxo.com
234,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Bog&ide
299,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Forlagets beskrivelse
Americana handler ikke nødvendigvis om det virkelige USA, men nærmere om vores alle sammens fælles drøm om landet. Det er bogen til dig, der har drømt om Bedstemor Ands perfekte æbletærte, siden du var barn, mest så Sopranos for at savle over Carmelas bagte ziti og ikke skammer dig det mindste over,...
at du foretrækker mac & cheese frem for cacio e pepe.
Med de over 70 opskrifter, som bogen indeholder, lærer du at lave alt fra fluffy pandekager til Louisianas mystiske, magiske gumbo, birria chili, key lime pie og chicken parm. Og selvfølgelig hvordan man laver den helt rigtige amerikanske cheeseburger.
Mest af alt er bogen en kærlighedserklæring til landet, hvor alle verdens kulturer engang samledes og gav verden en stor fælles madarv. For selvom alt, hvad der kommer fra Amerika, ikke er godt, så kommer alt godt fra Amerika. Maden, musikken, sprutten, romantikken.
Jonas Cramby er journalist og forfatter. Han har tidligere skrevet kogebøger om japansk, kinesisk og mexicansk mad.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Americana' i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.107 andre anmeldelser af bøger.
7 bøger der minder om "Americana"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Americana" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Gennem personlige noter og udvalgte livretter får du her et indblik i det ægte amerikanske køkken, præcis som det opleves gennem mange års ophold i landet.
Mine amerikanske køkkennoter
af Birgitte Kampmann
Hvis du er fascineret af rejsen gennem de amerikanske delstater, vil denne bog inspirere dig med sin nysgerrige og farverige tilgang til landets kontraster og råvarer.
Jamies Amerika
af Jamie Oliver
Denne prisvindende bog deler den samme store begejstring for USA’s madkultur og bringer de intense smagsoplevelser fra storbyen direkte ind i dit eget køkken.
Newyorker by heart
af Birthe Jung Lynggaard
Med masser af kant og energi kombineres mad og populærkultur i denne bog, der fejrer de mest ikoniske og rockede retter fra USA.
Rock'n'roll kogebogen
af Morten Wittrock
Dyk ned i den søde del af den amerikanske drøm med denne hyldest til de klassiske pies, der emmer af nostalgi og autentisk hygge.
Autentisk amerikansk pie
af Erin Eberhardt Chapman
Ligesom kærligheden til de uformelle livretter er i centrum her, hylder denne bog mad, der vækker gode minder og spreder ren glæde omkring spisebordet.
Gufmad 2
af Lars Axelsen
