Ligesom i de indledende kapitler om kroppens opbygning, får du her en struktureret og letforståelig indføring i kostens fundamentale betydning for mennesket.
Ernæring
af Mette Holst
Spar op til123 kr.
Bedste pris: 567,00 kr.Skole- og lærebøger
Ernæringslære
af Alice Linning & Iben Humble Kristensen
?/100
Billigst lige nu
567,00 kr.
hos Plusbog.dk
Spar op til123 kr.
Bedste pris: 567,00 kr.Skole- og lærebøger
Ernæringslære
af Alice Linning & Iben Humble Kristensen
?/100
Billigst lige nu
567,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Saxo.com
619,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-2 hverdage
CS Megastore
592,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
williamdam.dk
604,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Bog&ide
719,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Gucca
689,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Forlagets beskrivelse
Ernæringslære gennemgår kroppens opbygning og funktioner. Den indeholder en gennemgang af menneskets fordøjelse i detaljer samt en beskrivelse af de energigivende stoffer, vitaminer og mineraler. Desuden fokuseres på anbefalinger om mad til forskellige grupper.
Bogen indeholder følgende kapitler:
• Kroppens...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Ernæringslære' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.812 andre anmeldelser af bøger.
7 bøger der minder om "Ernæringslære"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Ernæringslære" i genre, tema, handling og/eller stemning.
For den læser der søger de nyeste officielle anbefalinger, giver denne bog en opdateret indsigt i human ernæring og moderne kostråd.
Human ernæring
af Jørgen Jensen
Her flyttes fokus til selve råvarerne og madlavningen, så den teoretiske viden om vitaminer og mineraler kan omsættes til konkrete, sunde måltider.
Fødevarelære
af Hanne Hyldgaard Langager
Denne bog tilbyder en dybdegående forståelse af de biologiske processer, der holder kroppen i gang, præcis som man finder det i de grundlæggende ernæringsbeskrivelser.
Menneskets ernæring
af Arne Astrup
Denne udgivelse bygger bro mellem videnskab og praksis ved at se på, hvordan kosten påvirker både raske og syge menneskers generelle velvære og sundhed.
Ernæring og diætetik
af Lars Ovesen
Hvis du er interesseret i den biokemiske vinkel på madens vej gennem kroppen, giver denne grundbog en solid videnskabelig gennemgang af ernæringsfysiologien.
Ernæringsfysiologi
af Inger Marie Jørgensen
Denne bog uddyber emnet om mad til forskellige grupper ved at fokusere specifikt på, hvordan vores ernæringsbehov ændrer sig gennem hele livets cyklus.
Livscyklusernæring
af Ellen Trolle
