Flæsk af Klara Trebbien Rasmussen
80/100
Virkelig god bog
ifølge 6 anmeldere

FlæskUndercover i en svinestaldaf Klara Trebbien Rasmussen

Hun tog arbejde i en svinestald. Ingen vidste, at hun var journalist. 

I en måned arbejdede Klara Trebbien Rasmussen undercover i en konventionel dansk svineproduktion – i en industri, som de færreste får adgang til. Hun blev en del af hverdagen, tempoet og rutinerne bag stalddørene. 

Hun arbejdede side om side med udenlandske medarbejdere og oplevede en produktion, hvor effektiviteten er høj, og hvor der sjældent er tid til ophold. Søer ligger fikseret i ugevis. Pattegrise dør. Og nogle gange går det så stærkt, at grænser forskydes. 

Hun lærte, hvordan man løfter. Hvordan man skærer. Hvordan man afliver. Det, der først føles forkert, bliver selvfølgeligt og forsvinder i gentagelsen. 

FLÆSK er et sjældent indblik i en industri, der har præget Danmark i generationer. En fortælling indefra om det, der sker hver eneste dag med tusindvis af svin – inden de lander på middagsbordet. 
De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
Gucca209,95
Bog&ide249,95
ComputerSalg.dk220,00
Saxo.com219,95
williamdam.dk233,00
Flæsk af Klara Trebbien Rasmussen

Flæsk

Undercover i en svinestald

af Klara Trebbien Rasmussen

Med forord af

Hæftet, 256 sider

ISBN: 9788740054392

Udgivet 15-03-2026 af Politikens Forlag

6 boganmeldelser

Vi er stødt på 6 anmeldelser af bogen "Flæsk" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

83/100
B
i Berlingske
anmeldt af Christian Nørgaard Larsen 24-03-2026
Skarp ammunition til svinedebatten – og en af årets vigtigste udgivelser

Skeletterne vælter ud af stalddørene i højaktuel bog

Velkommen til en verden med fikseringsbøjler, spaltegulve og sprøjter med antibiotika. Klara Trebbien Rasmussen blev en del af hverdagen i en dansk svineproduktion, og resultatet blev en af årets vigtigste bøger – som landede midt i folketingsvalgkampens ophedede debat om dyrevelfærd. [Kort uddrag]

83/100
JP
i Jyllands-Posten
anmeldt af David Trads 22-03-2026
En overbevisende indsigt i dansk svineproduktion, som enhver, der læser den, vil blive påvirket af

En uafrystelig fortælling fra virkeligheden, der bør være pligtlæsning for landets politikere

Hun tog arbejde i en svinestald. Ingen vidste, at hun var journalist. I en måned arbejdede hun undercover og fik et grusomt indblik i, hvordan vi behandler dyr herhjemme. [Kort uddrag]

83/100
WA
Fremragende anmeldelse i Weekendavisen
anmeldt af Pernille Stensgaard 20-03-2026
En horribelt god bog

Den store hemmelighed

Flæsk. Journalist tager arbejde på en svinefarm og skriver en horribelt god bog om, hvordan og hvor hurtigt hun vænner sig til at se dyr lide. [Kort uddrag]

83/100
I
Fremragende anmeldelse i Information
anmeldt af Mickey Gjerris 20-03-2026
En stærkt bevægende bog
Et uhyggeligt og usentimentalt indblik i virkeligheden

Protestskrift uden løftede pegefingre

Journalist går undercover i dansk svinestald og skriver ikke et flammende protestskrift, men giver bare et uhyggeligt og usentimentalt indblik i virkeligheden. [Kort uddrag]

67/100
P
i Politiken
anmeldt af Christian Jensen 17-03-2026
Uafrystelig og skandaløs ... udført med stor troværdighed og ordentlighed
Et uafviseligt vidnesbyrd om et helt nødvendigt opgør med vores horrible måde at behandle grise på her i landet
Kalder på én ting: politisk handling. Her og nu
83/100
AL.
fra Altinget
anmeldt af Mathilde Walter Clark 17-03-2026
Et stærkt og rystende vidnesbyrd ... en bombe i svinedebatten

Prisvindende forfatter storroser nye afsløringer: Det er en bombe i svinedebatten

Den nye bog 'Flæsk' er et stærkt og rystende vidnesbyrd om, hvordan normerne har udviklet sig bag de lukkede døre i staldanlæggene. Ingen ved, hvor mange grise der egentlig dør, for ingen tæller, skriver Mathilde Walter Clark. [Kort uddrag]