Med udgangspunkt i en række af de fisk og skaldyr giver kokken Mikkel Karstad dig en oplevelse for alle sanser, når han inviterer dig indenfor i sin æstetiske verden af mad og råvarer. Denne gang tager han sine læsere med på fisketur og giver os opskrifter på tilberedning af en række fisk og skaldyr...

fra havet omkring Danmark.

"Mikkel Karstad formår det, som egentlig ikke ret mange professionelle kokke gør; han kan slet og ret levere brugbare opskrifter... " - Gastro

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/ Mikkel Karstad er udover at være en anerkendt og innovativ kok også en af Danmarks dygtigeste madstylister.

3 boganmeldelserLæs mere›

Vi er stødt på 3 anmeldelser af bogen "Gone fishing" i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

Jyllands-Posten

Anmeldt af Niels Lillelund 25. juni 2016

Æstetik, skønhed og nydelse – i al enkelhed

En kaffebordsbog med kant

Man burde burde

Kogebøger: Vore køkkenaktiviteter er stadig centrum for en nostalgisk drøm om et mere autentisk liv, for man burde virkelig lave alting selv og fra bunden. Kogebøgernes forårssæson er marineret i Meyer – Claus Meyer.

Læs i Jyllands-Posten

Politiken

Anmeldt af Henrik Palle
15. maj 2016

Kandiderer til titlen som årtiets smukkeste kogebog

Ikke online

Berlingske

Anmeldt af Søren Frank
24. juni 2016

Maden er ekstremt appetitligt præsenteret og fotograferet

Over åben ild, under åben himmel

Grill. Det er sommer og dermed tid til at aktivere spejdergenet med madlavning over bål, grill og i røgeovn. Madredaktør Søren Frank gennemgår sæsonens bøger om emnet.

Læs i Berlingske

8 bøger der minder om "Gone fishing"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Gone fishing" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Oplev den samme passion for havets delikatesser i denne stemningsfulde bog, der kombinerer professionel kogekunst med en helt særlig maritim atmosfære.

Fisken

af Jesper Winter

Ligesom i dine tidligere læseoplevelser får du her en professionel koks indblik i, hvordan vi bedst udnytter de fantastiske råvarer, som havet omkring os tilbyder.

Fisk på gaflen

af Rasmus Grønbech

Hvis du blev inspireret af de sanselige opskrifter, vil du elske denne bogs visuelle og lettilgængelige tilgang til at bringe mere fisk og skaldyr ind i hverdagen.

Fiskebogen

af Cecilie Svensson

Denne smukke udgivelse deler den samme æstetiske tilgang til havets råvarer og præsenterer fiskeretterne gennem dragende billeder og brugbare opskrifter fra de danske farvande.

38 fisk

af Mikkel Russel Jensen

Denne bog fortsætter den enkle og friske stil med fokus på gode danske råvarer, der gør det nemt og lækkert at tilberede fisk til både hverdag og fest.

Fisk

af Anne Skovgaard-Petersen

Hvis du søger flere konkrete måltider med fokus på friskhed og velsmag, tilbyder denne samling et væld af inspirerende opskrifter på alt godt fra havet.

Et hav af velsmag

af Jens Peter Moestrup Hansen

Denne bog fanger den samme ro og fordybelse, som opstår i mødet med naturen, og fokuserer på den mentale sundhed og glæde, der findes ved vandet.

Et liv i fisk

af Columbus Leth

Her får du en lignende blanding af høj gastronomi og dyb respekt for naturen, med fokus på enkelhed og forståelse for havets sundhed.

Vild fisk

af Planetarisk Kogebog

Gone fishing

Gone fishing

Vælg udgave

Sammenlign priser

Forlagets beskrivelse

3 boganmeldelserLæs mere›

8 bøger der minder om "Gone fishing"