økologi og ordentlighed  kan skabe. Mød ægteparret, der står i spidsen for Danmarks største økologiske landbrug, hotel- og konferencefaciliteter samt en lang stribe af kulturtilbud i de bygninger, der engang var fyldt med korn, heste og køer. Mærk historiens vingesus gennem de grever, der  i løbet af de mellemliggende næsten 800 år var  lysende iværksættere og garanter for danskheden i den udsatte grænseegn. Sanne og Svend Brodersen har lukket fremtiden og nye tanker ind på slottet og egnen omkring.