Denne bog gør op med forestillingen om, at vildtkød er besværligt, og præsenterer inspirerende retter til den helt almindelige hverdag med samme uformelle lethed.
Vildt
af Christine Bille Nielsen
UdsolgtMad og drikke
Hey! Det er vildt
65/100
ifølge 1 anmelderbog.nu metascore
Anviser enkle veje til at nyde vildt i sæsonen
- Jyllands-Posten
Billigst lige nu
Udsolgt
UdsolgtMad og drikke
Hey! Det er vildt
65/100
ifølge 1 anmelderbog.nu metascore
Anviser enkle veje til at nyde vildt i sæsonen
- Jyllands-Posten
Billigst lige nu
Udsolgt
Vælg udgave
Ingen priser
Alle boghandlere
Forlagets beskrivelse
Moderne uformel kogebog med udgangspunkt i vildt, primært gråænder, fasaner og råvildt, men også med en række opskrifter på lækkert tilbehør og også søde sager. Opskrifterne på fuglevildt kan med justering af stegetiderne desuden anvendes på andet fuglevildt end det nævnte og i øvrigt også til kylling...
Én boganmeldelseLæs mere›
Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Hey! Det er vildt" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 26. oktober 2018
Anviser enkle veje til at nyde vildt i sæsonen
Mega Vega & alle vennerne
Som salig Leonard Cohen sang: »I’ve seen the future, brother, it's murder«. Den grønne bølge har ramt køkkenet, og sømmet er i bund.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 26. oktober 2018
Anviser enkle veje til at nyde vildt i sæsonen
Mega Vega & alle vennerne
Som salig Leonard Cohen sang: »I’ve seen the future, brother, it's murder«. Den grønne bølge har ramt køkkenet, og sømmet er i bund.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 26. oktober 2018
Anviser enkle veje til at nyde vildt i sæsonen
Mega Vega & alle vennerne
Som salig Leonard Cohen sang: »I’ve seen the future, brother, it's murder«. Den grønne bølge har ramt køkkenet, og sømmet er i bund.
7 bøger der minder om "Hey! Det er vildt"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Hey! Det er vildt" i genre, tema, handling og/eller stemning.
For dig, der elsker at supplere måltidet med fund fra naturen, giver denne bog en moderne vejledning i at sanke de bedste planter og svampe til køkkenet.
Vild
af Thomas Laursen
Ligesom i den legesyge tilgang til naturens gaver, viser denne bog, hvordan du nemt kan trylle vilde fund om til delikate og inspirerende hverdagsmåltider.
SANKESNILDE
af Stephanie Straube Alemanno
Hvis du er nysgerrig på vildt, men mangler modet til at kaste dig ud i det, guider denne bog dig trygt gennem tilberedningen af naturens bedste råvarer.
Vildtkogebogen
af Hanne Bloch
Hvis du kan lide kombinationen af stolte jagttraditioner og et moderne nordisk køkken, vil denne bogs passion for vilde råvarer og høj kvalitet inspirere dig.
Jagt Forbi
af Klavs Styrbæk
Denne bog deler kærligheden til naturens egne råvarer og viser, hvordan både jægere og madelskere kan bruge det nordiske vildt på en nutidig og indbydende måde.
Vildt på gaflen
af Rasmus Grønbech
Her finder du samme moderne tilgang til naturens spisekammer med fokus på vilde teknikker, der forvandler fangsten til lækker mad i helt uformelle rammer.
Brændt røget hængt sprængt
af Columbus Leth
