Kål af Mette Mølbak

Kål De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag af Mette Mølbak

71

/100

Virkelig god bog
ifølge 2 anmeldere
Ny opdateret udgave af den populære bestsellerbog KÅL – inkl. 10 helt nye opskrifter.

Kål er en overset superfood. Det er en af de allersundeste grøntsager, der findes, og den bliver til­med dyrket lokalt. Den er også både langtidsholdbar og billig, og så smager kål fantastisk og bidrager med skønne farver og sprødhed. Kål har været en grundsten i den nordiske kost siden vikingetiden og har været afgørende for vores forfædres sundhed. Forskning viser nemlig, at kålens unikke indhold af vitaminer og sundhedsfremmende stoffer er yderst effektivt i forhold til at beskytte mod livsstilssygdomme og forskellige former for kræft. Derfor er der god grund til at skrue op for kålen på tallerkenen. Bogen indeholder Mette Mølbaks bedste opskrifter med kål, og i denne opdaterede version får du desuden 10 helt nye vegetariske retter. Bogen er en hyldest til kålens gastronomiske mang­foldig­heder og vil med garanti kunne få selv den værste skeptiker til at elske kål. Om forfatteren
Mette Mølbak er ansat ved dagbladet Politiken som madredaktør og har i en lang årrække haft samme stilling på ALT for damerne. Hun har i flere år beskæftiget sig indgående med kål, som hun betragter som en uundværlig råvare i køkkenet, hvilket har resulteret i to bøger om kål.

Mette Mølbak har en brændende interesse og passion for mad, som hun både formidler via opskrifter, artikler og bøger. Hun er uddannet journalist fra Dan- marks Journalisthøjskole og har arbejdet ved en lang række store livsstilsmedier. TIDLIGERE UDGIVELSE Kålsalater & juice (2016)
67/100
B
i Berlingske

anmeldt af Søren Frank 2015.12.13

Kommer ganske fint omkring emnet
Ikke lagt online

Andre bøger af Mette Mølbak

Faglitteratur
Sommerhusmad af Mette Mølbak Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 129,-
Faglitteratur 65
One pot af Mette Mølbak Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 126,-
Faglitteratur
Kålsalater & juice af Mette Mølbak Ebog
PRISER FRA KR. 126,-
Faglitteratur
Mad til 2 dage af Mette Mølbak Ebog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur
Mor på høje hæle af Mette Mølbak Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Muusmann Forlag

Faglitteratur
Selvimponering af Mette Holm Indbundet bog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur
Den store antiinflammatoriske kostguide af Anne Larsen og Martin Kreutzer Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur 76
Antiinflammatorisk kost af Anne Larsen og Martin Kreutzer Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 89,-
Faglitteratur 65
One pot af Mette Mølbak Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 126,-
Faglitteratur
Det, du siger, er du selv af Mette Holm Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur
Mormorliv af Jane Ibsen Piper Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 45,-
Faglitteratur
Den plantebaserede kost af Tobias Schmidt Hansen og Maria Felding Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 64,-
Faglitteratur
På glas og flasker af André Spange Nabulsi Ebog
PRISER FRA KR. 162,-
Faglitteratur 65
Bushcraft i Norden af Jesper Hede Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 47,-
Faglitteratur
Meningsfyldte middage af Marianne Mortensen og Frederikke Z. Vesterskov Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 199,-
Faglitteratur
OP af Mette Holm Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 128,-
Faglitteratur 58
Flaskebarn af Katrine Quorning Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 108,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 69
Safari fra helvede af Tom Buk-Swienty Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 60
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 50
Ved voksenbordet af Henrik Dahl Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 94
Kålhydrater af Jane Faerber og Anette Sams Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 84
Borgerlig krise af Christian Egander Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur 89
Følg Wilfred! af Claus Bundgård Christensen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 65
Vægtløs af Mette Bender og Alberte Clement Meldal Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur
Stærk overgang af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 189,-
Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur
#dkgame af Jesper Krogh Kristiansen og Mikkel Lodahl Ebog
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur
FEMININ af Marie Hald Indbundet bog
PRISER FRA KR. 310,-
Faglitteratur
Rusland - Revolution og borgerkrig 1917-1921 af Antony Beevor Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 99,-
Faglitteratur 50
Fremtidsklar af Lars Tvede og Nicolai Chen Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 65
Mandsforræder af Sebastian Lynggaard Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Bogen om Den store bagedyst af Louise Sloth Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Kunsten og kampen for naturen af Ralph Sonne Hæftet bog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur
Engle og sjakaler af Carsten Norton Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 66
Afgørende øjeblikke af Per Stig Møller Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-