Et lidenskabeligt og vidende indlæg imod hele den moderne fødevareproduktion ... ikke appetitvækkende læsning
Hun ville være landmand
Lone Vitus er landmand, men af den atypiske art, der ikke vil have indtægter fra skadelige handlinger. I denne lidenskabelige og vidende debatbog gennemgår hun hele den moderne fødevareproduktion og ’de forskellige fødevaregrupper en for en, undersøger hvem der bestemmer, hvad der skal produceres, diskuterer de efterhånden talrige fødevareskandaler og stiller spørgsmål om, hvad det hele betyder for dyrs – og menneskers – sundhed.’ Det er ’et langt råb om besindelse’ og alt andet end appetitlig læsning. [Kort referat]