Menneskeføde af Tor Nørretranders

Menneskeføde Vejviser ud af en overvægtig verden af Tor Nørretranders

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Hvert år indtager et menneske halvanden ton mad, drikke og luft. Alligevel tager vi kun et kilo eller to på - hvis vi overhovedet tager på i vægt. Hvorfor tager vi ikke et ton på?
Mennesker har en fantastisk evne til at regulere kropsvægten. Den overgår alle ernæringseksperters kostråd og kalorietabeller med mange størrelsesordener. Alligevel oplever vi i disse år verden over en eksplosion i udbredelsen af overvægt og fedme, både blandt rige og fattige. Selvreguleringen er slået ud af kurs. Hvorfor?

I sin nye bog Menneskeføde søger Tor Nørretranders årsager til nutidens overvægtsproblemer i agerbrugets gennembrud for 10.000 år siden. Vi begyndte at spise stivelse og anden mad, som ødelægger vores selvregulering. Først i dag slår omkostningen igennem. Bogen rummer et naturhistorisk overblik, en kritisk diskussion af udviklingen i fødevareteknologien - og helt konkrete værktøjer til den enkeltes kamp med vægten.

Menneskeføde er både et stykke samfundshistorie og en vejviser til, hvordan vi hver især kan gøre noget ved kropsvægten. Det er samtidig en fængende og letlæst fortælling. Den starter med manden på badevægten, bevæger sig ud i et inferno af skænderi mellem forskere - og ender helt tilbage ved menneskehedens fødsel for at forstå, hvad det er der er gået så galt i de seneste årtier.

Der viser sig - forbløffende! - en klar sammenhæng mellem overgangen fra jæger-samler kulturer til agerbrug for 10.000 år siden og nutidens eksplosive vækst i antallet af overvægtige. Bogen er samtidig et opgør med formynderiske ernæringsforskere, der fører sig frem med kostråd, der i chokerende grad savner videnskabeligt grundlag. Der er mange tegn på, at de kommende år vil betyde et afgørende skifte i forståelsen af årsagerne til overvægt, hævder Menneskeføde, der helt sikkert vil vække debat.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Menneskeføde' af Tor Nørretranders i de 319 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 86.291 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Tor Nørretranders

Faglitteratur 45
Karma Corona af Tor Nørretranders Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 56
Samtalekur af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Hvad skal vi gøre? af Tor Nørretranders og Søren Hermansen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 15,-
Faglitteratur
At tro på at tro af Tor Nørretranders Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 61,-
Faglitteratur 61
Vild verden af Tor Nørretranders Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 66,-
Faglitteratur
Grønt Lys af Tor Nørretranders Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 66,-
Faglitteratur 33
Samfundsglæde af Tor Nørretranders Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 22,-
Faglitteratur
Civilisation 2.0 af Tor Nørretranders Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 46,-
Faglitteratur
Verden vokser af Tor Nørretranders Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 46,-
Faglitteratur
Glæd dig af Tor Nørretranders Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 66,-
Faglitteratur
Det udelelige af Tor Nørretranders Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 66,-
Biografier og erindringer
Einstein, Einstein af Tor Nørretranders Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 66,-

Andre bøger udgivet af People's

Skønlitteratur 76
Kør din plov over de dødes knogler af Olga Tokarczuk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 15,-
Skønlitteratur 80
Rejsende af Olga Tokarczuk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 15,-
Skønlitteratur 68
Kærlighedens gang af Alain de Botton Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 20,-
Skønlitteratur 62
Forsoning af Aydin Soei Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 42,-
Skønlitteratur 84
Harpiks af Ane Riel Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 10,-
Faglitteratur
De røde sko   Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 65
Ung kend din krop af Ditte Herskind, Gry Stevens Senderovitz og Sarah Wåhlin-Jacobsen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 22,-
Skønlitteratur 70
Her er jeg af Jonathan Safran Foer Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 30,-
Skønlitteratur 83
Gentlemen af Klas Östergren Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 72
Om børn og unges nej af Erik Sigsgaard Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 42,-
Biografier og erindringer 52
Jeg lever stadig af Jørn Jønke Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 67
Blandede bolsjer af Klaus Rifbjerg Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 63
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 24,-
Faglitteratur 93
Skibet fra Helvede af Jesper Clemmensen og Thomas Albrektsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 81
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 88
Når børn og unge får angst af Peter Lund Madsen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 74
Nordisk socialisme af Pelle Dragsted Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 77
Rige børn leger bedst af Jørgen Goul Andersen, Lars Olsen og Sune Caspersen m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur 81
Heksens håndbog af Dannie Druehyld Hæftet bog
PRISER FRA KR. 22,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 54,-
Faglitteratur 45
Karma Corona af Tor Nørretranders Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur
Spis dig stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 86
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 43,-
Faglitteratur
Grøn hverdagsmad af Trine Hahnemann Indbundet bog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 73
De forbudte billeder af Frederik Strand Indbundet bog
PRISER FRA KR. 45,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 28,-
Faglitteratur 76
Jytte vender tilbage af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 31,-
Faglitteratur 50
Den lille vilde af Thomas Laursen og Jannick Boerlum Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 74
Størst af alt af Lone Frank Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 34,-