Få et unikt indblik i restaurantanmelderens arbejde og overvejelser, præcis som i de skarpe og reflekterende samtaler om mad og kultur ved restaurantbordet.
Med restaurantanmelderen til bords
af Jesper Uhrup
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Maiken Ingvordsen på Peder Oxe
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Maiken Ingvordsen på Peder Oxe
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
Forfatter, fundraiser og blogger, Maiken Ingvordsen guider Martin Kongstad igennem branding junglen på Restaurant Peder Oxe, Gråbrødre Torv i København. Martin Kongstad
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Maiken Ingvordsen på Peder Oxe' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Maiken Ingvordsen på Peder Oxe"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Maiken Ingvordsen på Peder Oxe" i genre, tema, handling og/eller stemning.
En nysgerrig og kritisk diskussion af vores madkultur, der spejler den samme blanding af vid, nysgerrighed og kærlighed til det gode måltid.
RomerRiget om mad, del 1
af Knud Romer
Gå skridtet videre i forståelsen af gastronomi med denne filosofiske tilgang til smag, der appellerer til den samme intellektuelle nysgerrighed omkring måltidet.
Smag
af Martin Marchman Andersen
Hvis du holder af det intime interviewformat, hvor samtalen flyder frit over et måltid, vil du elske disse dybe portrætter af menneskers forhold til mad.
Det sidste måltid
af Lærke Kløvedal
Denne bog kigger bag kulisserne på den danske madscene og udforsker den utrolige udvikling, vores gastronomi har gennemgået gennem de seneste årtier.
SPIS
af Jesper Uhrup Jensen
Oplev glæden ved det ekstraordinære måltid gennem personlige fortællinger, der hylder maden som et samlingspunkt for store minder og menneskelige relationer.
Mit vildeste måltid
af Fortalt til
En personlig og nærværende samling af tanker om råvarer og madglæde, der indfanger den samme uformelle men passionerede atmosfære omkring bordet.
Her får du det dybdegående interview med en af madscenens store personligheder, hvor facaden falder, og samtalen når helt ind til kernen.
