Hvis du er fascineret af dynamikken ved det dækkede bord, får du her et spændende indblik i restaurantanmelderens arbejde og de overvejelser, der ligger bag en professionel bedømmelse.
Med restaurantanmelderen til bords
af Jesper Uhrup
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Mette Fugl på Aamanns Etablissement
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Mette Fugl på Aamanns Etablissement
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
Martin Kongstad spiser sammen med Journalist og tidligere udenrigskorrespondent i Bruxelles Mette Fugl på Aamanns Etablissement, Øster Farimagsgade 12 i København. Martin Kongstad
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mette Fugl på Aamanns Etablissement' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Mette Fugl på Aamanns Etablissement"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Mette Fugl på Aamanns Etablissement" i genre, tema, handling og/eller stemning.
For læseren, der nyder en intellektuel tilgang til gastronomien, går denne bog i dybden med filosofien bag smag og hvad det gode måltid egentlig betyder for os.
Smag
af Martin Marchman Andersen
Ligesom i samtalen over frokosten bruges måltidet her som en intim ramme for en dyb og personlig samtale om livet og de minder, der knytter sig til mad.
Det sidste måltid
af Lærke Kløvedal
Ligesom i de gode anekdoter over bordet, fokuserer denne bog på de uforglemmelige øjeblikke og de stærke fortællinger, der opstår, når vi deler et ekstraordinært måltid.
Mit vildeste måltid
af Fortalt til
Her får du den samme skarpe, kulturelle debat om moderne madkultur, leveret med bid og vid i en form, der minder om den gode, begavede radiostemning.
RomerRiget om mad, del 1
af Knud Romer
Denne udgivelse hylder de klassiske københavnske frokostrestauranter og den helt særlige atmosfære, man finder på de steder, hvor smørrebrød og tradition er i centrum.
Frokost i byen
af Jan Horskjær
Denne bog indfanger den samme store kærlighed til dansk gastronomi og restaurantscenens udvikling, fortalt med både stor faglig viden og en smittende personlig nerve.
SPIS
af Jesper Uhrup Jensen
Denne roman giver et skarpt blik på madanmelderens verden og udforsker, hvordan passionen for det gode måltid kan væves sammen med menneskelige skæbner og personlige fortællinger.
Livret
af Kristian Ditlev Jensen
