Meyers pølsemageri af Erik Lautrup-Nielsen og Meyers Madhus

Meyers pølsemageri af Erik Lautrup-Nielsen og Meyers Madhus

74

/100

Virkelig god bog
ifølge 4 anmeldere
Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.

MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
83/100
JP
i Jyllands-Posten

anmeldt af Niels Lillelund 2016.06.25

God at få forstand af ... grundskole snarere end gourmetpjank
Man burde burde

Kogebøger: Vore køkkenaktiviteter er stadig centrum for en nostalgisk drøm om et mere autentisk liv, for man burde virkelig lave alting selv og fra bunden. Kogebøgernes forårssæson er marineret i Meyer – Claus Meyer. [Kort uddrag]

83/100
B
i Berlingske

anmeldt af Søren Frank 2016.06.24

Grundig ... opskrifter på stort set alle de pølsetyper, man kan komme i tanker om
Over åben ild, under åben himmel

Grill. Det er sommer og dermed tid til at aktivere spejdergenet med madlavning over bål, grill og i røgeovn. Madredaktør Søren Frank gennemgår sæsonens bøger om emnet. [Kort uddrag]

67/100
P
i Politiken

anmeldt af Henrik Palle 2016.06.19

Glimrende ... tag at blive pølsemager, det kan du sagtens klare
Ikke lagt online
67/100
BB
Glimrende anmeldelse fra Bogblogger.dk

anmeldt af Bente Jensby 2016.08.02

Grundig og letforståelig

Andre bøger udgivet af Lindhardt og Ringhof

Skønlitteratur 73
Man skulle nok have været der af Thomas Korsgaard Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 24,-
Skønlitteratur 74
Hvis der skulle komme et menneske forbi af Thomas Korsgaard Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 12,-
Biografier og erindringer 79
Et forjættet land af Barack Obama Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 40,-
Skønlitteratur 80
En dag vil vi grine af det af Thomas Korsgaard Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 12,-
Skønlitteratur 94
Det ender med os af Colleen Hoover Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 12,-
Skønlitteratur 82
Skytsengel af Michael Katz Krefeld Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Skønlitteratur 75
De usynlige af Lone Theils Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Skønlitteratur 83
Forbandede kærlighed af Colleen Hoover Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 6,-
Skønlitteratur 79
Nattens udyr af Michael Katz Krefeld Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Skønlitteratur 68
Afsporet af Michael Katz Krefeld Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 6,-
Skønlitteratur 71
Snehild af Anne-Marie Vedsø Olesen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Skønlitteratur 76
En lykkelig slutning af Maren Uthaug Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 65
Gaven til maven af Anette Harbech Olesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 65
Lærke Bagger strik af Lærke Bagger Indbundet bog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 65
De bedste fra Madbanditten af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 76
Supertrends af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur
Attitude af Thomas Rathsack Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur 76
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 80
Union eller undergang af Rasmus Glenthøj og Morten Nordhagen Ottosen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 61
F-ordet af Sanne Søndergaard Indbundet bog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 72
Entreprenørstaten af Sigge Winther Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 58
Mit år med Gud af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 16,-
Faglitteratur 89
Store Nordiske Krig af Dan H. Andersen  
PRISER FRA KR. 404,-
Faglitteratur 86
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur 67
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 54,-