Mynte af Nielsen

Mynte Et frisk pust af Nielsen

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Bag Nielsen & Nielsen står to tidligere kolleger, Inger Vaaben, f. Nielsen (f. 1937) og Jytte Doll Nielsen (f. 1947). De mødtes tilfældigt igen efter mange år og opdagede, at de havde interessen for krydderurter tilfælles. Drømmen om et lille krydderurtegartneri opstod, og nu driver de på tiende år det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, der bl.a. leverer krydderurter til NOMA og andre stjerne-restauranter. – se mere på www.mynter.dk og www.nielsenognielsen.net
En lille, stor bog om mynte
Denne bog, som Inger og Jytte har skrevet om mynte, er en gave til alle os, som holder af de skønne, duftende, grønne urter. Jeg husker, for nu en hel del år siden, hvor vi første gang stødte på hinanden og sammen hurtigt fik fundet frem til kærligheden for mynte og dens brug i køkkenet. Nielsen og Nielsen, som de damer kalder sig, har en helt særlig baggrundsviden om mynterne, som jeg ikke har set mange andre steder i landet og i den gastronomiske verden. Vi kan kun være glade for, at de byder os ind i deres univers og deler deres kærlighed og viden omkring mynternes diversitet som spise- og leve-plante med os. De damers mynter dufter og smager, så man tror det er løgn! Man bliver ligefrem besat af dem, og igennem årene, når jeg har brugt forskellige slags myntesorter som Rwanda eller Hemingway, har jeg lært, hvor stor forskellighed mynter har, og hvordan man kan give karakter til maden med hver én. Vi skal alle sammen være glade for, at denne viden om de fine grønne urter nu er skrevet ned i en bog, som også byder ind med dejlige måltider, drikke og retter, som vi kan lave i vores eget køkken – og med tiden, kunne det jo være, at der kom endnu flere små Nielsen og Nielsen damer og mænd, som begynder at elske mynte og finde storhed i at plante, høste og udnytte disse smukke små grønne væsener. For det er vel dét, som det hele handler om? At finde glæde ved mynterne, maden og livet. Jeg håber og tror, at du vil finde meget inspiration i denne bog! Hilsen Nikolaj Kirk
Tegninger Kirsten Tind
Opskrifter, bl.a. af Nikolaj Kirk.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mynte' af Nielsen i de 401 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 98.679 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Nielsen

Faglitteratur
KVÆDE af Nielsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Kinesisk 2 af Nielsen og Bech Hæftet bog
PRISER FRA KR. 291,-
Faglitteratur
Ligestillingslovene med kommentarer af Nielsen, Ruth og Precht m.fl. Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur 50
Ad mørke stier af Nielsen, Peter Buch Mortensen, Beatrix M. G. Nielsen, Andreas Markert, Samantha D. Crawford, Crawford og Samantha D. m.fl. Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 99,-
Faglitteratur
De europæiske medier af Nielsen Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur 69
Store satans fald af Nielsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 42,-
Faglitteratur
Nye vidensmedier af Nielsen, Høyrup og Dam Kristensen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Grundbog i erhvervsøkonomi af Nielsen og Lars Wissing  
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Travellers af Nielsen og Poulsen Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Morskabsbiblioteket på Jydske Asyl af Nielsen, Johannes Pedersen og Peter Bryd Paperback
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Ungdom & foreningsliv af Nielsen, Højholdt og Simonsen Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Projektstyringshåndbog for jord- og grundvandsforureninger af Nielsen, Nellemann og Rauschenberger A/S m.fl. Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Koustrup & Co.

Faglitteratur
Spiselige svampe 2. udgave af Peter Nielsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur 66
Spor i naturen af Lars-Henrik Olsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur
Spiselige vilde planter af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Havens fugle - som jeg ser dem af Carl Christian Tofte Indbundet bog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
FOSSILER af Jesper Milan Indbundet bog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
Mit grønne apotek af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur 65
Køkkenhave i ét bed af Huw Richards Indbundet bog
PRISER FRA KR. 187,-
Faglitteratur 80
Havealmanak af Jens Juhl og Sølva Falgren Indbundet bog
PRISER FRA KR. 129,-
Faglitteratur
Danmarks træer og buske af Henrik Staun og Peter Friis Møller Indbundet bog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur
SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 79,-
Faglitteratur 65
DIN HAVE - dine regler af Kenn Römer-Bruhn og Nanna Louise Teckemeier Indbundet bog
PRISER FRA KR. 187,-
Faglitteratur
URTETE af AneMette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 55
Falske sandheder i livet af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 60
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 75
Spionchefen af Mette Mayli Albæk og Lars Findsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 168,-
Faglitteratur 72
Safari fra helvede af Tom Buk-Swienty Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 72
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 90
TÅRERNES EUROPA af Lykke Friis Hæftet bog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Den lille Sparebog af Gyldendal Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 116,-
Faglitteratur 66
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 65
En historie om mennesket af Rane Willerslev Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 94
Valdemarsro jul af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 158,-
Faglitteratur 79
Danmark fra skyen af Nicolas Cosedis Indbundet bog
PRISER FRA KR. 285,-
Faglitteratur
Udsigt fra en malkeskammel af Susanne Sayers og Frank Erichsen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 77
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 431,-
Faglitteratur
Mere livsglæde mindre stress af Lisbeth Zornig Andersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 76
Juleaftens sange af Rikke Hyldgaard og Phillip Faber Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 160,-
Faglitteratur 74
Klimabogen af Greta Thunberg Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 66
Lærke Bagger strik af Lærke Bagger Indbundet bog
PRISER FRA KR. 250,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 247,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-