Spar op til35 kr.

Bedste pris: 156,00 kr.Mad og drikke

Toscana

af Alfredo Tesio, Helle Tesio , & Helle og Alfredo Tesio

79/100

ifølge 1 anmelder

bog.nu metascore

Mof

Mofibo

Læs eller lyt hos Mofibo

Kr. 129 / mdr.

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Forlagets beskrivelse

Efter Helle og Alfredo Tesios stemningsfulde bog om Rom – Evig mad fra den evige stad – om maden, menneskerne, passionen og historien i den italienske hovedstad og verdensby – kommer nu bogen om Toscana. Med mere af alt det, som gode historier er skabt af – naturen, landsbyen og dens indbyggere, maden...

og vinen, de stolte traditioner og de mange små hændelser, der giver livet kulør.

Således begynder denne fortælling:

”Vi har et hus i Toscana. Med den smukkeste udsigt til olivenlunde. Der bor vi, når vi ikke er i Rom eller i Danmark. Huset ligger i Trequanda, en middelalderby med 1390 indbyggere. Byen ligger i 460 meters højde over havet midt mellem de to dale Val di Chiana og Val d’Orcia. Tilstrækkeligt langt væk fra Siena og endnu længere væk fra Chianti og Firenze. Vi bilder os ind, at kun ganske få kender noget til disse kanter. Det er her på de kanter, vi har lært gode mennesker at kende og lyttet med på deres fantastiske fortællinger, overværet og gennemlevet komedier og tragedier med dem og lært enkle og fornemme madretter, der efter vores mening har enorm historisk værdi. Her har vi fået bekræftet, at madlavningen genspejler en civilisations kultur. Her har vi også lært, hvordan de mest ydmyge råvarer kan forvandles til superbe retter. I disse to dale har Helle set, duftet, lært og arbejdet med denne enestående madkultur. Og Alfredo har lyttet til og indsamlet ældre og nyere historier, der har bekræftet vores opfattelse af dette utrolige land. Det er denne rigdom, vi vil forsøge at fortælle om.”

Som sin forgænger vil denne bog være spækket med farverige anekdoter og beretninger samt et væld af dejlige opskrifter på autentisk italiensk mad – det hele krydret med den særlige stemning, der kendetegner Toscana.

Om forfatterne

Alfredo Tesio er journalist og forfatter. Han var gennem mange år DR-korrespondent i Rom og har været korrespondent for dagbladet Politiken og Børsen. Han har skrevet en lang række bøger om Italien og italiensk madkultur og er forfatter til Skandinaviens mest solgte turistbog om Rom, Turen går til Rom.

Helle Tesio er uddannet kok i Italien. Hun har gennem en lang årrække levet i Rom, hvor hun bl.a. holder madkurser for italienere og danskere. Hun holder også madkurser i Toscana og på Sicilien. Hun har sammen med sin mand, Alfredo Tesio, skrevet en række bøger om det italienske køkken.

Ingen boganmeldelser visesLæs mere›

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Toscana", men vi viser ingen af dem her. Den samlede vurdering på 79 ud af 100 er en afspejling af samtlige anmeldelser.

8 bøger der minder om "Toscana"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Toscana" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Her får du en personlig og nærværende fortælling fra en forfatter, der ligesom i din læsning har levet og åndet for det italienske liv i årtier.

Mit Toscana

af Rie Boberg

Hvis du nød fortællingen om livet i et eget hus i Italien, vil du elske denne lystfulde beretning om mad, familie og italiensk livskunst.

Spiser op i Toscana

af Lars Hjortshøj

Bogen udforsker de mange sanselige fristelser og skjulte perler i regionen, som gør det nemt at drømme sig væk til de bølgende bakker.

Det andet Toscana

af Jacques Berg

Denne smukke udgivelse forener kærligheden til de lokale råvarer med fortællingen om et helt særligt sted, hvor naturen og fællesskabet er i centrum.

Peralta

af Trine Hahnemann

For den læser, der ønsker at gå i dybden med de stolte traditioner og menneskene bag regionens mest berømte dråber.

Vinmagerne i Toscana

af René Langdahl Jørgensen

Her er fokus på den samme passion og kærlighed til måltidet, som ikke bare er mad, men en hel livsfilosofi.

Italiensk Inspiration

af Mara Grimm

En oplagt bog for livsnyderen, der leder efter det autentiske og originale Italien, hvor tempoet er skruet helt ned.

Midtitalien for livsnydere

af Anders Grøndahl

Denne bog fanger den samme magiske følelse af at slå rødder i det toscanske landskab og forelske sig i hverdagens små detaljer.

Bella Toscana

af Frances Mayes

Toscana

Toscana

Vælg udgave

Forlagets beskrivelse

Ingen boganmeldelser visesLæs mere›

8 bøger der minder om "Toscana"