Denne bog fortsætter rejsen ind i det afrikanske køkken med samme fokus på varme krydderier, livsglæde og kontinentets store kulinariske mangfoldighed.
Smagen og duften af mit Afrika
af Annette Niyomwungere
Spar op til100 kr.
Bedste pris: 191,00 kr.Mad og drikke
Smagen af Afrika
?/100
Billigst lige nu
191,00 kr.
hos Booktok
Spar op til100 kr.
Bedste pris: 191,00 kr.Mad og drikke
Smagen af Afrika
?/100
Billigst lige nu
191,00 kr.
hos Booktok
Vælg udgave
Sammenlign priser
Plusbog.dk
191,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Gucca
199,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Proshop
208,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
CS Megastore
209,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
williamdam.dk
214,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Bog&ide
279,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Saxo.com
279,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Forlagets beskrivelse
Opdag den vidunderlige mad fra hele Afrika. Khadija Mohamud har i sin kogebog samlet alle sine livretter fra det store kontinents mange forskellige køkkener. Hun drømmer om, at mange flere vil lave skønne afrikanske retter i deres eget køkken i fremtiden.
Bogen har samlet over 50 forskellige aftensmadsretter,...
der ellers kan være svære at finde opskrifter på. Her er både kendte retter som shakshuka, tagine og jollof-ris, men også mindre velkendte ting, som er mindst lige så velsmagende: den gambianske ret domoda, kyllingegryde med peanutbutter, grøntsagsgryderetten shakalaka og zigni, som er en kraftfuld kødret fra Etiopien og Eritrea. Smage af Afrika er fuld af store smage, farver og masser af spændende madopdagelser.
KHADIJA MOHAMUD driver bloggen Khadijas køkken, der fokuserer på retter fra hele det afrikanske kontinent. Hendes kærlighed til mad startede, da hun var barn i hjemlandet Somalia, men da borgerkrigen brød ud, måtte familien flygte. Hun bor nu i Stockholm og arbejder fuld tid på sit madeventyr.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Smagen af Afrika' i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.046 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Smagen af Afrika"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Smagen af Afrika" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her kombineres personlige fortællinger med en dybdegående introduktion til de østafrikanske råvarer og den rige madkultur, der findes i Uganda.
Kvindeliv og madkultur i Uganda
af Jette Mellgren
Hvis du er nysgerrig på de nordafrikanske smage, byder denne bog på autentiske marokkanske familieopskrifter fyldt med personlige minder og hjertevarme.
Mors marokkanske mad
af Khadija Mohammadi
Tag med på en kulinarisk rejse, der ligesom din læsning udforsker de eksotiske dufte og smage fra blandt andet Østafrikas kyst og Zanzibar.
En Duft af Krydderier
af Chitra Sundaram & Hanne Thorup
Hvis du inspireres af lysten til at bringe verdenskøkkenets klassiske retter og nye råvarer hjem til din egen madlavning, vil denne rejseglade bog begejstre dig.
Kys verden
af Nikolaj Kirk
For de læsere, der elsker de nordafrikanske smagsnuancer, bringer denne bog de stemningsfulde krydderier ind i hverdagskøkkenet på en moderne og udforskende måde.
MORO
af Samantha & Samuel Clark
Denne bog er ideel til familier, der ønsker at udforske spændende og børnevenlige retter fra både Afrika og Mellemøsten i en let tilgængelig form.
Kardemomme, kikærter og couscous
af Sine Sandberg Jørgensen
Her findes samme kærlighed til at dele kulturarv gennem madlavning, hvor kvinder fra forskellige lande samles om deres bedste og mest smagfulde opskrifter.
Send flere krydderier!
af Indvandrer Kvindecentret Nørrebro
