Dhaba Walla af Enayatullah Safi
Spar op til217 kr.
Bedste pris: 165,00 kr.Mad og drikke

Dhaba Walla

af Enayatullah Safi

81/100
ifølge 2 anmeldere
bog.nu metascore

Utrolig smuk

- Qland

Mof

Mofibo

Læs eller lyt hos Mofibo

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Forlagets beskrivelse

En kærlighedserklæring til det indiske køkken.

Safi er født i Afghanistan, kom til Danmark i 2001 – og har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk kultur generelt og indisk mad i særdeleshed. Især Mumbais små uprætentiøse spisesteder, Dhaba Wallas, hvor folk fra alle lag i det indiske samfund...

2 boganmeldelser

Vi er stødt på 2 anmeldelser af bogen "Dhaba Walla" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

QL

Qland

Fremragende anmeldelse1. marts 2022

Utrolig smuk

Knæk koden til det indiske køkken med Dhaba Walla

Enayatullah Safi har bragt den indiske madmagi til Danmark med sine restauranter og food trucks. Nu kan du også selv knække koden og lære at lave indisk mad med hans nye ultrasmukke kogebog DHABA WALLA.

Ikke online
BH

Bog Hygge

Fremragende anmeldelse17. marts 2022

En virkelig gennemført bog

8 bøger der minder om "Dhaba Walla"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Dhaba Walla" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Vores indiske køkken af Manu Sareen
Præcis som i Dhaba Walla flettes personlige minder sammen med kærligheden til det indiske køkken, hvilket skaber en varm og autentisk læseoplevelse.
Vores indiske køkken
af Manu Sareen
Indisk mad - helt enkelt af Das Sreedharan
Hvis du værdsætter formidlingen af det indiske køkken uden kompleksitet, fortsætter denne bog ambitionen om at gøre de eksotiske smage nemme at mestre hjemme.
Indisk mad - helt enkelt
af Das Sreedharan
En Duft af Krydderier af Chitra Sundaram & Hanne Thorup
Ligesom Dhaba Walla tager denne bog dig med på en sanselig rejse, hvor krydderier og kultur smelter sammen til en inspirerende fortælling om smag.
En Duft af Krydderier
af Chitra Sundaram & Hanne Thorup
En guide til verdens bedste curry af Lennart Weibull
Hvis du søger den perfekte balance i smagen, finder du her den samme dedikerede nysgerrighed og madglæde, som kendetegner Dhaba Walla.
Mamas daal af Rubina Anjum
Denne bog dykker ned i rødderne af autentisk madlavning og hylder de dybe kulturelle traditioner bag de mest elskede hverdagsretter.
Mamas daal
af Rubina Anjum
Mit pakistanske køkken af Rushy Rashid
Her finder du samme fokus på at gøre barndommens smagsminder tilgængelige for danske køkkener gennem en personlig og farverig kulinarisk rejse.
Hjertevarm mad fra hele verden af Rushy Rashid m.fl.
Hvis du holder af madens evne til at samle mennesker på tværs af kulturer, vil du nyde denne bogs fokus på fællesskab og hjertevarme.
Hjertevarm mad fra hele verden
af Rushy Rashid m.fl.
Bazaar af Sabrina Ghayour
Denne bog deler Dhaba Wallas glæde ved farverige og smagfulde måltider og fejrer madens fantastiske evne til at skabe begejstring omkring bordet.
Bazaar
af Sabrina Ghayour