Frøken Jensens kogebog af Kristine Marie Jensen

Frøken Jensens kogebog Siden 1901 af Kristine Marie Jensen

50

/100

Gennemsnitlig bog
ifølge 1 anmelder
I mere end 100 år har Frøken Jensens Kogebog været kendt som indbegrebet af dansk madlavning. Den har været populær lige fra den første udgave, fordi man altid har kunnet finde gode opskrifter til såvel den fine som den daglige middag. Denne bog er 6. udgave. En ny komplet genudgivelse af samtlige opskrifter, der alle er gennemgribende ajourførte og tilpasset det moderne køkken - naturligvis med stor respekt for originalen. Alle råvarer og fremgangsmåder er grundigt revideret af de to Frøken Jensen-eksperter Hanne Bloch og Bente Nissen-Lundsgaard. Dette er den klassiske grundkogebog, som kan bruges både i kollegiekøkkenet og af den garvede husmor. Den kommer hele vejen omkring det danske køkken og viser, at det består af mere end sild og frikadeller. Der er således inspiration til noget for enhver smag lige fra småretter, frokoster, middage og supper til desserter, syltning og bagning i kogebogens henved 1000 opskrifter. Velbekomme!
50/100
JP
i Jyllands-Posten

anmeldt af Tage Clausen 2010.12.03

Frk. Jensen, 109 år

Ligheden med den originale kogebog er til at overse, men til gengæld er denne reviderede udgave anvendelig i køkkenet: Opskrifterne har fået metriske mål, sproget er blevet opdateret, og der er tilføjet et alfabetisk stikordsregister, så man nemt kan finde rundt i teksten. Værkets kulturhistoriske charme er dog kraftigt reduceret. [Refereret af bog.nu]

Ikke lagt online

Andre bøger af Kristine Marie Jensen

Faglitteratur
Frøken Jensens Bagebog af Kristine Marie Jensen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 60,-
Faglitteratur
Frøken Jensens julebog af Kristine Marie Jensen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur
Frøken Jensens syltebog af Kristine Marie Jensen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 65,-
Faglitteratur
Frøken Jensens Almanak af Kristine Marie Jensen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Frøken Jensens kogebog for børn af Kristine Marie Jensen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Frøken Jensens Afternoon Tea af Kristine Marie Jensen Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Frøken Jensens klassikere af Kristine Marie Jensen og Bente Nissen Lundsgaard Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Classic Frøken Jensen + forklæde af Kristine Marie Jensen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Hr. + Frk. Jensens Kogebog af Kristine Marie Jensen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Classic Frøken Jensen af Kristine Marie Jensen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Frøken Jensens Påskemad af Kristine Marie Jensen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
4 x Frøken Jensen af Kristine Marie Jensen Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Gyldendal

Faglitteratur 60
Falske sandheder i livet af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Skønlitteratur 70
Kriger uden maske af Hanne-Vibeke Holst Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Skønlitteratur 86
Hvor flodkrebsene synger af Delia Owens Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Skønlitteratur 71
Julegrisen af J.K. Rowling Ebog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur 60
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Skønlitteratur 82
Pige, 1983 af Linn Ullmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Skønlitteratur 80
Harry Potter og Fønixordenen (illustreret) af J.K. Rowling Indbundet bog
PRISER FRA KR. 338,-
Skønlitteratur 83
Harry Potter og De Vises Sten af J.K. Rowling Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 64,-
Skønlitteratur 82
Annas sang af Benjamin Koppel Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Skønlitteratur 93
Harry Potter og De Vises Sten (illustreret) af J.K. Rowling Indbundet bog
PRISER FRA KR. 261,-
Skønlitteratur 74
Blomsterdalen af Niviaq Korneliussen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 64,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 60
Falske sandheder i livet af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 60
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 136,-
Faglitteratur 72
Safari fra helvede af Tom Buk-Swienty Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 64,-
Faglitteratur 72
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 104,-
Faglitteratur 87
TÅRERNES EUROPA af Lykke Friis Hæftet bog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur 66
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 128,-
Faglitteratur 66
Lærke Bagger strik af Lærke Bagger Indbundet bog
PRISER FRA KR. 225,-
Faglitteratur 77
Klimabogen af Greta Thunberg Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 199,-
Faglitteratur 94
Valdemarsro jul af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur 75
Spionchefen af Mette Mayli Albæk og Lars Findsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 176,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 80
Huset på Christianshavn af Christian Monggaard og Jacob Wendt Jensen  
PRISER FRA KR. 337,-
Faglitteratur 77
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 400,-
Faglitteratur 69
Af hensyn til erhvervslivet af Jesper Tynell Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 240,-
Faglitteratur 79
Valdemarsro kager & desserter af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur 62
Blondinens betragtninger af Helle Thorning-Schmidt Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 76
Juleaftens sange af Rikke Hyldgaard og Phillip Faber Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 128,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 88,-
Faglitteratur
Verdens 100 mest berømte dyr af Sebastian Klein Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 96,-