Denne bog giver dig en bredere forståelse for hele mejeriproduktionens fundament som det perfekte supplement til din viden om det tekniske udstyr.
Mejeriproduktion
af Paul Stein Jensen
Spar op til96 kr.
Bedste pris: 286,00 kr.Naturvidenskab, matematik og IT
Håndbog i mejeriudstyr
af Mejerifagets Fællesudvalg & Heidi Jul Taulborg (red.)
?/100
Billigst lige nu
286,00 kr.
hos Plusbog.dk
Spar op til96 kr.
Bedste pris: 286,00 kr.Naturvidenskab, matematik og IT
Håndbog i mejeriudstyr
af Mejerifagets Fællesudvalg & Heidi Jul Taulborg (red.)
?/100
Billigst lige nu
286,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Bog&ide
599,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Saxo.com
599,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-2 hverdage
Gucca
589,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
3-15 dage
Forlagets beskrivelse
I Håndbog i mejeriudstyr får læseren et overblik over det mest gængse udstyr, som anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så læseren får et kendskab til det produktionsudstyr, som anvendes fx i...
Derudover gennemgås også tilblivelsen af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så læseren får et kendskab til det produktionsudstyr, som anvendes fx i...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Håndbog i mejeriudstyr' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.809 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Håndbog i mejeriudstyr"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Håndbog i mejeriudstyr" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her dykkes der dybere ned i de kemiske og tekniske processer bag mælkens behandling, hvilket komplementerer den maskintekniske tilgang til faget.
Mejerilære
af E. Waagner Nielsen
Ligesom i din interesse for mejeri, finder du her en systematisk og faglig gennemgang af produktionsteknik og kontrol inden for et beslægtet håndværk.
Bager- og konditorbogen
af Det Faglige Fællesudvalg -
Her får du en dybdegående indføring i fødevaresikkerhed og kvalitet, hvilket er essentielt for at forstå formålet med det avancerede produktionsudstyr.
Den store bog om Fødevarer og kvalitet
af Karin Østergaard (red)
Denne grundige lærebog udvider perspektivet fra mejeriet til hele fødevareteknologien med samme fokus på procesflow og professionel produktion.
Fødevareteknologi
af Nina Gringer
Hvis du er interesseret i maskinernes opbygning, giver denne bog en specialiseret gennemgang af materialevalg og hygiejnisk design i fødevareindustrien.
Rustfrit stål til hygiejnisk udstyr i food/pharma
af Claus Qvist Jessen
For den teknisk interesserede læser er denne praktiske opslagsbog uundværlig, når præcision og laboratoriemetoder skal sikre kvaliteten i den daglige produktion.
Håndbog for laboratoriefolk
af Helle Jeppesen
Denne bog tilbyder den samme solide, faglige tilgang til fødevareproduktion med fokus på hygiejne og teknisk kunnen, som kendetegner de bedste branchehåndbøger.
