Her findes den samme ærlighed omkring det at drive restaurant, kombineret med en stærk vilje til at skabe noget helt unikt og personligt.
Hærværk - en håndbog
af Esben Kragh Rasmussen
Spar op til54 kr.
Bedste pris: 144,00 kr.Mad og drikke
Havnær
af Karen Krogh, Lena Hemdorff, & Daniel Justesen
?/100
Billigst lige nu
144,00 kr.
hos williamdam.dk
Spar op til54 kr.
Bedste pris: 144,00 kr.Mad og drikke
Havnær
af Karen Krogh, Lena Hemdorff, & Daniel Justesen
?/100
Billigst lige nu
144,00 kr.
hos williamdam.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Gucca
311,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
williamdam.dk
317,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Saxo.com
349,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Bog&ide
399,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Forlagets beskrivelse
Havnær er nærhed og nærvær for hinanden.
Nær havet. Midt i Aarhus.
Restaurant Havnær er skabt af Anne og Daniel, to vestjyder, der rykkede fra Glyngøre til Aarhus.
Kom med, når køkkenchef Daniel Justesen tager dig med bag kulissen på den aarhusianske restaurant Havnær.
Her finder du et stort udvalg af Daniels...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Havnær' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Havnær"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Havnær" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her får du et lignende personligt indblik i livet bag kulissen på en populær restaurant ved vandet, krydret med masser af velsmagende opskrifter.
Bistromad
af Daniel Bro Schmidt
Få endnu flere professionelle tips i denne bog, der ligesom fortællingen om Havnær hylder det gode madhåndværk helt uden snobberi.
Daniels nye kokkeskole
af Daniel Letz
Oplev den samme autentiske havnestemning og kærlighed til gode råvarer fra havet i denne hyldest til en af landets mest ikoniske fiskerestauranter.
Fisken
af Jesper Winter
Dyk dybere ned i den nordiske madscene, som danner rammen om mange af de mest inspirerende og moderne madoplevelser i Danmark.
Ny Nordisk gastronomi
af Bent Christensen
Denne bog deler ønsket om at skabe rammer for gode oplevelser og nærvær gennem ærlig og velsmagende mad til de gode stunder.
Aamanns appetit
af Adam Aamann
Hvis du søger ro og nærvær i køkkenet, vil du nyde denne bogs fokus på måltidet som en værdifuld pause og samlingspunkt.
Lag på lag
af Camilla Skov
Hvis du fascineres af kysten, guider denne bog dig endnu tættere på havets vilde smagsoplevelser og naturens eget rige spisekammer.
Strandhøst
af Svend Hamann
