Hvad er det du spiser? af Troels V. Østergaard og Ane Bodil Søgaard

Hvad er det du spiser? Økologi, mad og sundhed af Troels V. Østergaard og Ane Bodil Søgaard

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Hvor mange kender du, som har fået kræft? Dårligt hjerte? Er overvægtige? Forfatterne til Hvad er det du spiser? viser, hvilken rolle vores kostvaner og den moderne livsstil spiller i denne udvikling. Samtidig peger de på, at økologiske eller biodynamiske fødevarer er en af de nødvendige veje til en sundere og mere bæredygtig livsstil, der som sit grundlag har en kortere vej mellem produktion og forbrug, mellem jord og bord. Man behøver ikke blive vegetar for at leve økologisk. Med nogle få ændringer i indkøbsvaner og øvrige livsvalg, kan man opnå en sundere livsstil. For den enkelte handler det om de små valg i hverdagen, og for politikerne handler det om at justere på samfundsstrukturen. Bogen henvender sig til alle, der er interesseret i at lave sund mad. På mange institutioner og i mange virksomheder går man for tiden over til økologisk mad i kantinerne, bogen henvender sig også til personalet i storkøkkener med informative kapitler om tilsætningsstoffer og kemi i fødevarerne. Desuden oplyser forfatterne om økologisk og biodynamisk jordbrug og om hvilken behandling, der gør kosten sundere. »Dejligt befriende at få uforfalskede synspunkter fra personer, som ved hvad de taler om, og som ikke behøver tage politiske og finansielle hensyn, når de fremfører dem.« - Michael Borgen, ØkoWeb.

Andre bøger udgivet af Forlaget Hovedland

Skønlitteratur 63
Tysklandsarbejderen af Linda Lassen Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Skønlitteratur 65
Fagre nye verden af Aldous Huxley Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 196,-
Krimi og spænding 50
Det forsvundne spædbarn af Linda Lassen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 161,-
Skønlitteratur 64
De tavse vidner af Marianne Jørgensen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 109,-
Skønlitteratur
Vredens børn af Jeppe Aakjær og Poul Erik Kristensen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 79,-
Faglitteratur
Elsk din lever og lev længere af Andreas Moritz Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 210,-
Faglitteratur
Hemmelighedernes hemmelighed af Kristine Gade Hansen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 200,-
Roman 58
Kirstine af Lars Novrup Frederiksen Indbundet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 210,-
Skønlitteratur
Sværkeslægten Søren Sværke af Helene Strange Hæftet bog
PRISER FRA KR. 230,-
Skønlitteratur 80
Enkeland af Karsten Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 176,-
Skønlitteratur 65
Gudruns arv af Marianne Jørgensen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 138,-
Faglitteratur
Pilgrimsvejen til Santiago de Compostela af Henrik Tarp Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 208,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 76
Omgivet af psykopater af Thomas Erikson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 138,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 73
21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 114,-
Faglitteratur 65
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 114,-
Faglitteratur
Fra syg til rask af Oscar Umahro Cadogan Indbundet bog
PRISER FRA KR. 224,-
Faglitteratur 79
Kronisk sund af Pia Norup Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 65
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer af Kirsten Skaarup Indbundet bog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 94
Magisk oprydning af Marie Kondo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur 79
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 175,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 370,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 65
Tænk vildt af Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 70
En fandens mand af Anders Haahr Rasmussen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 62,-
Faglitteratur 73
Det sørgende dyr af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 79
Sundt blodtryk på 14 dage af Jerk W. Langer og Jens Linnet Ebog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur
Den store antiinflammatoriske kostguide af Anne Larsen og Martin Kreutzer Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 176,-
Faglitteratur
SLANK - plantemad fra mit grønne køkken af Claus Dalby Indbundet bog
PRISER FRA KR. 224,-