Hvad er det du spiser? af Troels V. Østergaard og Ane Bodil Søgaard

Hvad er det du spiser? økologi, mad og sundhed af Troels V. Østergaard og Ane Bodil Søgaard

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Hvor mange kender du, som har fået kræft? Dårligt hjerte? Er overvægtige? Forfatterne til Hvad er det du spiser? viser, hvilken rolle vores kostvaner og den moderne livsstil spiller i denne udvikling. Samtidig peger de på, at økologiske eller biodynamiske fødevarer er en af de nødvendige veje til en sundere og mere bæredygtig livsstil, der som sit grundlag har en kortere vej mellem produktion og forbrug, mellem jord og bord.

Man behøver ikke blive vegetar for at leve økologisk. Med nogle få ændringer i indkøbsvaner og øvrige livsvalg, kan man opnå en sundere livsstil. For den enkelte handler det om de små valg i hverdagen, og for politikerne handler det om at justere på samfundsstrukturen.

Bogen henvender sig til alle, der er interesseret i at lave sund mad. På mange institutioner og i mange virksomheder går man for tiden over til økologiske mad i kantinerne, bogen henvender sig også til personalet i storkøkkener med informative kapitler om tilsætningsstoffer og kemi i fødevarerne. Desuden oplyser forfatterne om økologisk og biodynamisk jordbrug og om hvilken behandling, der gør kosten sundere.

»Dejligt befriende at få uforfalskede synspunkter fra personer, som ved hvad de taler om, og som ikke behøver tage politiske og finansielle hensyn, når de fremfører dem.«
- Michael Borgen, ØkoWeb.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Hvad er det du spiser?' af Troels V. Østergaard og Ane Bodil Søgaard i de 309 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 85.420 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Forlaget Hovedland

Skønlitteratur 76
Under samme måne af Karsten Skov Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Skønlitteratur 65
Fagre nye verden af Aldous Huxley Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Skønlitteratur 64
Jens og Marie af Linda Lassen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 2,-
Skønlitteratur 85
Enkeland af Karsten Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 141,-
Faglitteratur 42
Nå, og hva' får du så tiden til at gå med? af Johannes Andersen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 145,-
Skønlitteratur 50
Det forsvundne spædbarn af Linda Lassen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 118,-
Faglitteratur 65
Hedevandringer af Jeppe Aakjær og Poul Erik Kristensen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 15,-
Faglitteratur
Hekseurter og folketro af Anemette Olesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 44,-
Skønlitteratur 58
Kirstine af Lars Novrup Frederiksen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 64,-
Faglitteratur 65
Gendarmstien af Ulla Conrad Hæftet bog
PRISER FRA KR. 146,-
Faglitteratur
Gamle lægeurter af Anemette Olesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur
Forelsket i Flensborg af Hans Christian Davidsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 190,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 63
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-
Faglitteratur 89
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur
Spis dig stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 131,-
Faglitteratur 74
Yngre med årene af Bente Klarlund Pedersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
Stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur
Krukkekøkkenhaven af Claus Dalby Indbundet bog
PRISER FRA KR. 222,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 365,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 245,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 74
Størst af alt af Lone Frank Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 169,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - Aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur
Zornigkuren af Lisbeth Zornig Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 50
Den lille vilde af Thomas Laursen, Jannick Børlum og Jannick Boerlum Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 76
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-
Faglitteratur 82
MATADOR af Christian Monggaard og Jacob Wendt Jensen  
PRISER FRA KR. 317,-
Faglitteratur
Mummum af Mathilde Munksø Bentsen og Amanda Juul Jensen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 137,-
Faglitteratur 81
Politikens store fuglebog af Tommy Dybbro Indbundet bog
PRISER FRA KR. 99,-