Hvis du er fascineret af kunsten at anmelde restauranter, giver denne bog et spændende indblik i kritikerens arbejde og de mange overvejelser bag en anmeldelse.
Med restaurantanmelderen til bords
af Jesper Uhrup
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Kirsten Hammann på Corner and I
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Bedste pris: 47,00 kr.Mad og drikke
Kirsten Hammann på Corner and I
?/100
Billigst lige nu
47,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
Martin Kongstad spiser sammen med Forfatter Kirsten Hammann på restaurant Corner and I, Helgolandsgade 2 på Vesterbro i København. Martin Kongstad
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Kirsten Hammann på Corner and I' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Kirsten Hammann på Corner and I"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Kirsten Hammann på Corner and I" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Ligesom i de nærværende samtaler over maden, udforsker denne bog forbindelsen mellem personlige minder og det, vi spiser, i et utroligt indsigtsfuldt format.
Det sidste måltid
af Lærke Kløvedal
Her dykkes der ned i smagsoplevelsens filosofi, hvilket vil appellere til læseren, der nyder de intellektuelle og sanselige refleksioner over det gode måltid.
Smag
af Martin Marchman Andersen
Her behandles madkulturen med en kritisk og humoristisk distance, der minder om den nysgerrige og debatterende tilgang til vores moderne spisevaner.
RomerRiget om mad, del 1
af Knud Romer
En samling af medrivende fortællinger om måltider, der har gjort indtryk, præcis som den gode middagssamtale kan efterlade et varigt minde hos læseren.
Mit vildeste måltid
af Fortalt til
Denne bog tager dig med bag kulisserne i den danske madscene og udforsker den gastronomiske udvikling med samme skarpe blik for kvalitet og detaljer.
SPIS
af Jesper Uhrup Jensen
Er du vild med portrætter af det københavnske restaurationsliv, vil denne hyldest til byens klassiske spisesteder og deres unikke historie vække stor begejstring.
Frokost i byen
af Jan Horskjær
Bogen fanger den særlige dynamik, der opstår, når samtalerne flyder frit over maden, og personlige historier får lov til at fylde ved bordet.
Mænd, mad og samtaler
af Poula Helth
